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手料理
  • 2021/01/17
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フキの佃煮と白菜漬けのおうちランチ

みんなの投稿 (3)
この寒い時季にもうフキが店先に並んでいました✨
大好きなフキなんですが少し小さめだったので昆布といっしょに煮付けてつくだ煮にしました🎶
砂糖と醤油(1:1)だけの味付けで
切り昆布を加えてフキから出る水分がほぼなくなるまで弱火で煮詰めました。
(フキは灰汁を抜くため下茹でしています)
この佃煮でお茶漬け…堪りません😂


厚揚げと里芋の煮物
ひじき煮
フキと昆布の佃煮
柚子風味の焼き鯖
白菜漬け
十六穀ご飯のおにぎり
でした🙆☝


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はじめまして!
いろはさんの、美味しそうなお料理とステキなテーブルコーディネートに憧れています❣️
これからも楽しみにしています〜🥰
いろは から 花鳥 舞
花鳥舞さん見ていただいてありがとうございます💕憧れだなんて😚これからもよろしくお願いします🙆
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