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手料理
  • 2015/06/16
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さばのねぎ味噌焼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
さば(そぎぎり)
60×2
青ネギ(小口切り)
5
みそ
9
みりん
6
砂糖
2
白ごま
1
ししとう(2本)
10
大根おろし
10
作り方
0
さばに塩をふっておき、調味料を合わせておく
1
さばの水気を拭き取り、調味料を塗り、ごまをふりかける
2
焦げ目がつくまで焼き、器に盛り付け、素焼きのししとう、大根おろしを添える
ポイント

さばは、EPA、DHAが含まれ、悪玉コレステロールを減らす働きがあります

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毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^-^)v

今月は「脂質異常症を防ごう」です\(^_^)/
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