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手料理
  • 2018/09/29
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大人のひじき煮✨ 絹しょうゆと粒マスタードで✨

レシピ
材料・調味料
水戻し不要のひじき
80グラム
こんにゃく 小さめ
1個
かまぼこや油揚げ
適量
インゲン
5本くらい
酢大豆か大豆の水煮
適量
人参
1/2本
◆調味料
醤油
大さじ1.5
粒マスタード
大さじ1
粉末だし
小さじ2
お砂糖
大さじ1
みりんか料理酒
適量
ごまや刻み唐辛子
お好みで
作り方
1
人参やインゲン かまぼこなどを刻んでおく
2
フライパンにゴマ油大さじ1もしくはサラダ油を熱して人参 インゲンなど具材を硬いものから炒める
3
粉末だしとお砂糖加えて炒める
4
おしょうゆやみりんなど調味料を加えて味をみて粒マスタードも、加えて弱火で味をなじませる
5
トッピング用に 刻んだ唐辛子やごまなどを のせて出来上がり
ポイント

おしょう油と粒マスタード
いい感じです

出来立てより 味をなじませてから食べた方がより美味しくなります✨

みんなの投稿 (9)
こんばんは🌖
今朝お出かけする前に作ったひじき煮です✨
ヤマサの絹しょうゆと粒マスタードで
後から酸味と辛味がのこって とても良い感じに出来ました😊

土日だけが楽しみなのに
もう1日終わっちゃう😂
_〆ヾ( ̄(00) ̄ メモメモ・・・
これは気になるレシピだわ💘💘💘
お弁当の常備菜にも良いね👍😊
まんぞー から chiaki3
ヤッホー😚

お出かけ前に
チャチャっと作っちまうなんて〜💦

いつも、いつも、手際の良さにゃ
驚いちまうわい😅💦

ひじきの煮物、いつも通りの味しか
しなかったが
粒マスタードか‷̗ↂ凸ↂ‴̖

やってトーライ❗️だな。
じゅんけチャン同様弁当🍱のオカズに👌だな😊
chiaki3 から じゅんけ
じゅんけたん
おっはよ〜

ひじき煮の味は 頭にインプットされちゃってるから
そのまんま食べた方がって思うかもだけど

酸味と辛味が効いてきて
これ
慣れてきたらまたおいしいと思うかも〜

お弁当のおかずに 味のバリエーションとしては
採用してもって思って作ったよ✨

コメントありがとう〜💖
chiaki3 から まんぞー
まんぞーちゃん
じゅんけたん同様
お弁当組は バリエーション気になるよね
これさ
ライスバーガーとか和風ハンバーグに合わせても良いかもね✨

来てくれて コメントもありがとう💕
ちあきさん😃こんばんは💕
大人のひじき煮✨
マスタードがいいですね!
たべてみたい💕
ほんと!お弁当に👍ですね
chiaki3 から yucca@
yuccaちゃん
おはようございます

台風大丈夫でしたか⁉️ うちの方は我が家の最寄りより下りが運行ストップ🛑で最寄り駅パニックになってます。
こんな日は時差通勤とかになれば良いのにぃ

ひじき煮 お味の加減しながら粒マスタード入れてみて〜 隠し味にケチャップもありかなと思ったよ。

まだまだ試行錯誤だけど
これもありかなって
試してみるのも良いよね お弁当頑張ってね💖
ちあきちゃん こんにちは😃
朝お出かけ前に作るなんて偉いなあー。
私朝は全然作れない(⬅︎ギリギリまで寝る人😂)

ひじきの、大人バージョン😍
マスタード使いなんだね!
ピリッと美味しそうだし、ご飯も進みそうだな(╹◡╹)
chiaki3 から ちゃー
ちゃーちゃん
ありがとう〜
これ多分週末のお出かけ前に作ったような、、
記憶が😆✨💦

毎日激務で
最近はギリギリまで寝てるよ😱
そして夜ご飯も ちょー適当なの

お家ご飯が楽しく作れないのはなによりも辛いわ😭

今から皮膚科に行ってくるね😆
寒くなってきたから風邪ひかないように過ごしてね💕

来てくれてありがと☺️
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