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手料理
  • 2015/01/30
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またまたレンチンお魚料理🐟ネギ油風味で

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
魚の切身(今回はシイラ)
8切れ
小さじ1
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ3
砂糖
少々
コショウ
多めに
片栗粉
小さじ1
生姜チューブ
長ネギ
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
1
☆の調味料を合わせ切身に揉みこみ10分以上おく
切身をお皿に並べ生姜を薄く塗ったらふんわりとラップをかけて3分レンチン
加熱後もラップを外さず余熱を加える

白髪ネギを乗せてこの上からごま油・サラダ油を合わせて熱したものを回しかけたら出来上がり〜
ポイント

仕上げに香菜を散らしても美味しいです♪

みんなの投稿 (15)
かおりん

シャレと〜〜ね☝️
これも、インドネシアっぽいかな😄
シャレとーよ~(//∇//)
レンチン最高だわ~(//∇//)
美味しそう(;A´▽`A
シイラ⁉️
ごめん😅
知識なくて…😨
メチャ早ワザじゃな(;゜0゜)
お魚は、旦那さん思いのレシピだね
(^O^☆♪💕
かおりん から みな
みなちゃん
洒落とらんばい
レンチンばい!(笑)
これは中華かな〜
たいがいで和食作ろっ🍙🍚
かおりん から みったん
みったん
洒落とったら白髪ネギが前に垂れるはずないやん(笑)
最近寒さと仕事家族となんやかんやでお疲れモード
もうレンチンしかなかろー
簡単なのが1番です( ´ ▽ ` )ノ
かおりん から ボンバー
ボンバチャン
説明しよう☝️
シイラとは暖かい海に生息する体長2Mもあるスズキ目の大型魚である!
関東では見かけん?
癖がなくてあっさりしててリーズナブルで美味しいよ♪
シイラ!!こっちでは売ってないな~!鱈とかでもいけるかな?簡単でウマウマいいね♡
かおりん から ゆっこ
ゆっこちゃん
合うかも!
これ、中華なんやけど元はサワラなんよ🐟
こっちではあまりサワラを見かけない…
私だけかな?!(笑)
身がバラつかんようにプリプリかしっかり系のお魚が良いかもね
ゆっこ から かおりん
あっ、サワラなら売ってる!手に入ったらやってみる♪
たしかに、シイラってこっちでは聞かないねー!
魚料理、あんまりレパートリーないんよ。レシピ嬉しいわ💕
赤い糸、のってるし👍💕
かおりん から ゆっこ
うんうん♪
濃い味が好きならオイスターで調整してみてね
かおりん から りまこ
りまこはん
シイラ、人気ないな〜
魚料理は悩むよね
何げに難しかったり、おばあちゃんの味みたいに美味しくなるまでには年期が必要やしね(笑)
やっぱし今時はレンチンレンチン♪
赤い糸のこと、ここんとこ忘れてたわ💧
私もシイラって食べたことないかも(^o^;)
頭のデッカイ魚じゃなかったっけ?
南の海っぽい魚のイメージ。
…私、別の魚と勘違いしてるかも??

淡白な白身の魚だったらOKなのかな?
とりあえずちょっとシイラググってくる(* ̄∇ ̄*)
シイラググってきた!
やっぱりあのフランケンっぽい顔の魚だ!!(笑)
かおりん から めぐチー🌿
めぐぴょん
次からググぴょんに変えよう!(笑)
そそ、もうコメント下の方になったから行っちゃおー
見た目はデコっパチで黄色がかった深海魚みたいなキモイヤツw
それさえ見なければ美味しくたべれるぞー٩( 'ω' )و
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