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手料理
  • 2016/02/04
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豆乳かすスープ🎵

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
上善の酒粕
50g
玉ねぎ
1/2
白菜
1枚
人参
3㎝
ベーコン
2枚
しめじ
1/2株
豆乳
300cc
めんつゆ
大さじ2
少々
作り方
1
酒粕は耐熱容器に入れ、ラップして約40秒レンチン。玉ねぎは2㎝角切り、白菜、人参は短冊切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
2
鍋に水300cc、具材、めんつゆを入れて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3
豆乳を加え温め、酒粕をこしながら入れて混ぜ合わせる。塩て味を調える。
ポイント

白瀧酒造さんのレシピ参照

みんなの投稿 (22)
先日 白瀧酒造さんから頂いた酒粕にレシピが付いていたのでそちらからスープを作ってみました。レシピには玉ねぎとベーコンだけだったのですが、白菜、人参、しめじプラスして😊 少し多めに作って翌朝も頂きました。酒粕のほのかな甘みと豆乳でマイルドなスープ✨とっても美味しかったです❣️
みきおさん🎵
優しいお色の、暖かそうなスープですね💖
みきお から 高野裕子
裕子さん こんにちは〜🎵
あっ💦
酒粕s お呼びするの忘れちゃった😰
後付けしても大丈夫かな💦
酒粕が豆乳プラスでマイルドな優しいお味のスープでしたよ😊
温まりました💕
酒粕sの皆様 後から食べ友お願いしますが、スルーして下さいね🙏💦
みきおちゃん🎵こんばんは〜🎶

美味しそうな粕入りスープ✨
粕汁とは違って、優しい感じね💕

豆乳と酒粕で、純和風スープね〜♡
温まりそう✨

S友 ありがと〜😁🎵
スルーなんてしないもん💕
よんでもらってうれしい🙌
けど私、まだ酒粕投稿してなーーい(笑)
みきお から nononko
btちゃん 今晩は〜🎵
忙しいのにお呼びしてごめんね🙏💦
甘酒苦手だけどこちらのスープは豆乳入ってるからマイルドで、温まってとっても美味しかった〜✨
見に来てくれありがと〜💕
みきお から 高野裕子
私も嬉しい💕
酒粕s❣️
投稿楽しみにしてま〜す😊
S友あざーっす( ̄▽ ̄)ゞw

酒粕ホワイトソースはたまにやるけどこのスープバージョンも良さげっすね♪
酒粕体に良いから色々広がって欲しいっすね。
みきお から むにえる
koichiさん 今晩は〜🎵
お忙しいのにお呼びしてごめんなさい🙏💦
酒粕に豆乳で優しい甘さのマイルドスープでしたよ✨
酒粕のホワイトソース👀✨
そちらも気になります!
本当!
そうですね😊
みきお から むにえる
あっ💦
見に来てくれてありがとです(#^.^#)
あたしも当たったんですー♡
豆乳入ったらまろやかになるのかな?(*//艸//)♡
とっても美味しそう⤴︎⤴︎(*≧∀≦*)♪
みきお から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
マリちゃん 今晩は〜🎵
甘酒は苦手なんだけど、豆乳入れるとマイルドでほんのり甘くて飲みやすくて、温まってとっても美味しかったよ💕
てが沢山💦
次女もクセになる味だね❣️って言ってたよ😊
おまとめ投稿見に来てくれて嬉しいコメもありがと〜💕
へぇ~✨
こちらもとっても興味深いお料理ですね~😊
私、甘麹で粕汁風にする時に豆乳を加えるんですけど、シチューみたいにするのは斬新だなぁ~😄
みきお から 山本真希
真希さん 今晩は〜🎵
興味深いですか?
豆乳入るとマイルドで酒粕のほんのり甘い感じがまた美味しくて😊
さっと作れちゃうのもいいですよね✨
おまとめ投稿沢山見に来てくれて嬉しいコメもありがと〜🙌
こんばんは😊
今日、酒粕をネットで買おうと、寺田本家覗いていたら、売り切れ(>人<;)
レシピ見てたら余計欲しくなっちゃった(≧∇≦)笑
いろんなのがあって、スープもホワイトソースものってたよ!酒粕が違うと味も違うんだろうなぁ〜と思ったの😊
かす汁ニガテだけど、酒粕のスープは食べてみたいなぁ😊
s友、ありがとう*\(^o^)/*
みきお から yucca@
ユカちゃん 今晩は〜🎵
売り切れ💦
人気なんだね😅
ホワイトソースもチャレンジしたい❣️
甘酒苦手なんだけど、豆乳入るとマイルドで美味しかったよ〜💕
忙しいのにお呼びしてごめんね🙏💦
見に来てくれてありがと〜💕
むにえる から yucca@
紹介しておきながらまさかの全て売り切れという( ̄▽ ̄;)

一部は二月後半に再入荷との事なのでめげずにトライしてみてくださいね。
yucca@ から むにえる
koichiさん、おはよう(^-^)/
いつもあるものではないんでしょうね😊
HP見てて、益々興味が湧いたないました(≧∇≦)
また、いろいろ教えてくださいね〜〜(^-^)/
みきおちゃん、お邪魔しました🙏
みきお から yucca@
🙆
酒粕にベーコンも入ってるんだね!こりゃー旨味いっぱいで美味しそうだわー💕あったまるね✨
みきお から 咲きちゃん
咲きちゃん 今晩は〜🎵
酒粕に豆乳入れるとマイルドで飲みやすくなるね✨
あったまるよ〜💕

忙しいのにいつもありがと〜💕
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