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手料理
  • 2020/04/10
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鶏手羽元のスパイシー揚げ

レシピ
材料・調味料
手羽元
8本
⭐️塩麹
各大3
⭐️鶏がらスープの素
小2
⭐️ブラックペッパー
5-6回ガリガリ
片栗粉
大4
カレー粉
大2
ガーリックパウダー
小1
↑○は混ぜておく
揚げ油
作り方
1
手羽元は骨に沿って切り込みを入れて開く。合わせた⭐️に漬けておく。(30分〜半日)
2
○を合わせ、手羽元にたっぷりまぶす。油を熱し、火加減に注意しながら10分ほどじっくり揚げて出来上がり。
ポイント

揚げる前に鶏肉を冷蔵庫から出しておき、冷たい状態から常温に近い状態にしておくと火が通りやすいです。

みんなの投稿 (5)
おはようございます🌞
またもや朝に思いつきでレシピ起こしたのですが、旦那さんから大好評⤴︎⤴︎💕
後からまぶすカレー粉がスパイシーで食欲がそそられまくりです❣️
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これは朝漬けて夜揚げました。私は帰ってから一から準備して料理するより、ある程度準備しておいて帰ったら揚げるだけ、焼くだけ、の方が結果帰ってからの時短になるので好きなんですよね😉
長く漬けても大丈夫なので、忙しい方におススメ👍
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もちろん、カレー粉はエスビーさんの赤缶で💕香りが立ってほんと美味しい。香りからして楽しめますね。ビールをお供にどうぞ🍺
お好みで黒胡椒やガーリックパウダーは増量オッケーですよ❤️ #肉料理 #おつまみ #揚げ物
その方が早く晩酌にありつけるもんねw😁
私も前日までは違うお料理作るつもりでいて、朝「やっぱりこうしてみよ」って思いつきでレシピ起こす事がままあるよ😂
朝からそれだけ頭が働くというのはいい事だよね👍
朝から夜の聖水沐浴のことを考えるなんて素晴らしいですわ👏
しかも、見るからに聖水がたくさん浴びられる逸品で御座いますわ😄
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃんおそようー💕うん、晩酌早くしたいからね🤣朝が結構色々思いつくかもしれないわー、朝型なのかもね。夜になるともうやる気がもたない💦
咲きちゃん から にゃあ(芸名)
にゃあ様、飲むために仕事頑張っていますのよー笑
聖水が足りないかと思いましたわ😂
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