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手料理
  • 2013/10/03
  • 7,478

いちじくのビスキュイロール

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ボウルに◯の卵白と砂糖を一度に加えてよく泡立てる。角がピンとたつツヤのある状態に。
2
1に卵黄を加え、ゴムベラでまんべんなく混ぜる。
3
◎を一緒に、ふるいいれ、さっくり泡をつぶさないように混ぜる。丸型の口金をつけた絞り袋にいれる。
4
天板に、クッキングペーパーをしき、3の生地を、対角線に2mm位間隔をあけて絞りだす。粉砂糖をたっぷりふるい、余熱をした170度で10分焼く。
5
粗熱がとれたら、クリームといちじくを巻きこむ。
ポイント

しっかりとしたツヤのあるメレンゲを作り、なるべく手早く、生地を仕上げて焼き上げて🎶

みんなの投稿 (8)
無花果のロールケーキです。
ビスキュイ生地は、サクッとほわっと…クリームをたっぷり巻きこみ、よく合いました🎶簡単に出来るので、作ってみてください♡
綺麗😍😆✨
その上簡単レシピで👍😚
らん から まあや
まぁやさん♡
ありがとうございます♬
まぁやさんのお菓子たちは綺麗でイキイキ…さすがプロの方です。
素晴らしいですね。
まだ、全部見きれてませんので、ちょこちょこ見せて頂きます‼︎
フォローありがとうございます☆
まあや から らん
らんさん💗 今ね、ちょこっと前に作ったシャルロット・オ・ポワール掲載したのですが、シャルロットのビスキュイ生地、らんさんの作り方を推薦させて頂きました✨✨✨
勝手に申し訳ありません😭
それで、もしご迷惑でなければ食べ友に登録しても宜しいでしょうか(>人<;)?
まあや から らん
そして、本当にとんでもないです(>人<;)(>人<;)(>人<;)
リフォローまでありがとうございます!
らん から まあや
まぁやさん♡レシピを⁈ほ、ほんとですか⁈もちろんです☆
ありがとうございます♬
そして、食べ友もこちらこそよろしくお願いします(*≧∀≦*)
あの…まぁやさん、、今さらですが。
食べ友とはどんなもんかを解っておらずでーヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
まあや から らん
らんさん💗 ありがとうございます😭 それが、らんさん、、^^; あのぉ、依頼しておいてホント間抜けなのですが、、私も良くは分かっていなくて(^^;;笑
もちろん、その時に一緒にいる友達を登録するのはもちろんなんだけど、このようにきっと??レシピとは違うけど、この方の影響やお陰、そして今回みたいな推薦したい時に登録すると、皆が見つけやすくなるみたいで😝🙏
って、本当にふわっふわな説明でごめんなさい😱
らん から まあや
まぁやさん♬
なるほどー☆‼︎
なんて素敵なぁ…*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・食べ友(笑)
こころポカポカ♡身がひきしまりましたシャキッ☆
まぁやさんのお菓子見てると、ため息がきません‼︎
これからもよろしくお願いします⤴︎♬
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