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手料理
  • 2019/04/26
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うさかめさんの料理 わらびの醤油漬け

参考にしたレシピ
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またまた麻紀子ちゃん経由でうさかめさんのレシピでわらびに挑戦♪

熱湯をかけて一晩放置で丁度良い歯ごたえに!びっくりしました😳
これ美味しいよね!
私もびっくりした!
えっ、アク抜きしたあと茹でなくていいの? と疑問に思いつつ。歯ごたえが丁度良くてポリポリっと美味しいね😊
蕗味噌に続き、春の定番になりそう。
kayo から 麻紀子
ね、まだまだ知らないことがたくさん(笑)
コノ食感は自分でアク抜きしなきゃ味わえないねっ😄

ちなみに…麻紀子ちゃんのアクの緑色見たくて(笑)実験気分で楽しかったよ♪😁
kayoさんちもわらび♪
つくフォトありがとうございます♡

丁度よい感じにできると嬉しいですよね!
私もちょっとだけ~と思いつつ
あっという間に食べ切ってしまいました!

また仕込み中です。
いい感じのわらびを見つけたんで♡

ではでは。
よい連休を~🙋
kayo から うさかめ
うさかめさん、またまたありがとうございます❣️そして度々失礼しました😅

うさかめさんは山菜採りに行かれるんですね〜山ですか⁇いいなぁ✨
私もまた仕込みたいと思います♪

うさかめさんも素敵な連絡を〜💕
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