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手料理
  • 2021/03/04
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薔薇のサラダ

レシピ
作り方
1
大根スライスして、塩か、酢でしんなりさせる
2
ロマネスコは茹で縦に半分にきる
3
薔薇をクルクル組んでようじなどで仮止める
4
盛り付ける
ケールをバランスよく挟みながら立体的に盛り付ける
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#サラダ #薔薇
お豆腐と玉ねぎ麹のクリームディップでバーニャカウダー風でいただきます。
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