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手料理
  • 2020/04/16
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新玉ネギのハンバーグと春キャベツペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料
パスタ
適量
春キャベツ 外葉
1〜2枚
ニンニク
2片
バター
大さじ1/2
オリーブオイル
適量
鷹の爪
適量
塩胡椒
適量
作り方
1
パスタは茹でて、軽くオリーブオイルを絡めておく。
2
ニンニクは小口切り。キャベツはザク切りにする。
3
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて20秒位炒めたら、①を入れて混ぜて、キャベツを入れたら2〜3混ぜして塩胡椒を降り、火を止める。更に混ぜたら、皿に移す。
ポイント

春キャベツは柔らかいので、外葉も捨てずに使ってます。フライパンから皿にすぐ移さないと、クタクタになってしまうので注意です。

みんなの投稿 (1)
ご飯出来たよーっ😀
今日はハンバーグだから、黙々と食べてます😗三男の特大のやつね🤳
最初はナポリタンを添えるつもりが、春キャベツの外葉がすごく元気で美味しそうだったので、ペペロンチーノに変更😆
キャベツ入れたら、サッと混ぜて出来上がり!味見したら、美味しくって一皿ペロリするところでした。
ヤバイヤバイ😅
春キャベツが出て来て、ほぼ毎日結構な量を食べてるから?お腹がめっちゃスッキリして、お野菜パワーを感じています🤗
私は明日の朝ごはんに、ハンバーグ食べまーす😋


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