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手料理
  • 2021/02/08
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自家製酵母ベーグル

みんなの投稿 (25)
おはようございます☀️
おはよーなるちゃん♥️

酵母ベーグルいいね👍️
パルミジャーノ・レッジャーノでリッチ~✨

焼き肉のタレもお取り寄せも美味しそうやった😋

そして、回復してきたようで安心したよ🎵
なる から 9421beru
beruちゃん💝来てくれてありがとうございます❤
このチーズね塊が半額だった時に購入して冷凍して放置したまんまだったやつ使ったの😁 生地にも練り込まれるのめっちゃ良い香りしたよ🙌

心配かけてごめんね 多分もう大丈夫😅🍀 🐢🐾❤
beruちゃん☺️嬉しいコメントありがとうね❤💕
なるちゃん❤️

酵母ベーグルなんだね🥯

生地にもチーズが入ってるんだね。めちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

中々パンは難しくていまだにベーグルも作った事ないわ😅

暇なくせに腰が重い。

買い物にも行かなきゃなのに寒くて外に出れない⬅️どうせ車🚘で行くくせに笑笑。
美味しそうなベーグルですねーーー😋
チーズとパンの良い香りが、こちらにまでしてきそうです!😍
パルミジャーノ レッジャーノ!リッチですね〜
羨ましいです〜

あ!なるさんから教えていただいた、みりんパンさんのコラム。しっかり読みましたよ〜🧐
実践はなかなか上手くいかないんですが(笑)
なる から いっちゃん
いっちゃん❤こっちにも来てくれてありがとうございます💝

室内温度が20度以下なのに めっちゃ元気な酵母ちゃんだったよ😁🙌
酵母にまで 元気づけられたよ🤣


出かけるキッカケ出てこないと次いでに買い物~って 中々ならないよね(´・д・`)ワカルワァ

車でも車内寒いとねー走り出して到着する頃にようやくエアコン効いてきた
あるあるだよね
(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ

いつもありがと~♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪♡♡
なる から 花鳥 舞
舞ちゃん❤こっちにも来てくれてありがとう🥰

写真で伝えるの難しいって思ってたからそう言ってもらえてとても嬉しいよ😆🙌💕

コラム読んでくれてありがとう❤
色んな人のコラム読んでパンも回数重ねて上達出来るように2人で頑張ろうね🍀😁👍

パルミジャーノ・レッジャーノは
通常価格では お高くてとても手が出せないよ😇
半額セール万歳*\(^o^)/*笑

久しぶりにSDで話すると楽しいね😊舞ちゃん🍀コメントありがとうございました💝

ベンチタイム終わって成形してた~☺️🙏
まだパン焼いてます笑🥖
ほんとに!なるさんとお話しできて楽しいー❣️

色々なるさんに教えてもらいたい事ありすぎなんですー!
また次回アップしたとき、教えてくださいねー!

なるさんがこれから焼くパン、凄く楽しみでーす😍😍😍
アップ、楽しみにしてまーす♪
なる から 花鳥 舞
嬉しいです⤴️❤舞ちゃん❤ありがとうね💕

色々とな?😳私はネットから色んな人達のレシピ参考にしまくったものばかりで教える事あるかな?😅それでも良ければ何でも聞いてね😁

2次発酵は オーブン機能使ってるから 自信ないけど成功したら投稿するね😅

舞ちゃん❤ありがとうね💕
めっちゃ美味しそうなベーグル🤤😍✨
パルミジャーノ・レッジャーノたっぷりなんて贅沢〜😆😆😆

自家製酵母に憧れてるけど、妄想だけで終わってて😣

いつかこんなキレイで美味しそうなベーグル作れるようになりたいです。・:+°(♥ω♥)。・:+°
なる から choco_obaa
chocoさん💝来てくれてありがとうございます❤

惜しげも無くたっぷりかけちゃいました😁👍💕

初心者の頃ブドウ酵母から始めてみました。私もかなりビビりながら酵母始めました 気温管理が難しいので避けてましたが失敗して当たり前だと開き直って始めたのがキッカケです🍀
始めてみると酵母ちゃんって呼びたくなりますよ笑

chocoさん💝励みになるコメント嬉しかったです♡ありがとうございました🥰💕
なるちゃん、おかえり〜💕これはリッチなベーグルだね!めっちゃ美味しそう♡なるちゃんも自家製酵母作ってるのかぁ( °_° )凄いなぁ。・:+°
なる から 花鳥 舞
舞ちゃん💦 ごめん 大失敗してしまった😭パン大噴火してしまって 初歩的なミスしてしまって またリベンジするから 今度こそ成功させてみせる🔥💪

ちなみに成形したクリームパンにざっくり切り込み入れ忘れて噴火しちゃいました😅2次発酵の後に切り込み入れたけど無駄な足掻きだった🙃
なので 今回投稿しませーん笑
以上!
クリームパンですか〜!
すごいなぁ〜!
なるさんの失敗のレベルが高すぎて、私にはまだよくわかってなくてごめんなさい🙇‍♀️

もうね、クリームパンってところから未知の世界ですよー(笑)

次回のアップ、楽しみにしてます!
クリームパン、食べたくなってきましたー(笑)
なる から MAKUBI
MAKUBIさ~ん❤(*'˘')ノ"ただいま~✦*。
来てくれてありがとうございます❤

期間限定のリッチベーグルですけどね笑

MAKUBIさんが酵母始めたら 多分ハマるかもしれないと勝手に思ってますよ\(≧∀≦)/
手始めにオイルコーティングされていないレーズン酵母で良かったらお試しオススメしま〜す(∩´∀`∩)♡

おかえりって言われるだけでもうなんか涙腺が

嬉しいコメントありがとうございました💝(//∇//)ノ
なる から 花鳥 舞
舞ちゃん❤実はね 菓子パン作るの苦手なのです (自爆)
メロンパンすら まだ未知だから まだまだ追いつける段階だよ😁🤣👍

クリームパン買いにコンビニ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!笑

ありがとう❤舞ちゃん🍀
そうなんですかーー!意外ちゅうの意外ですよ!
なるさん、いつもきれいに作られてますよー😳

菓子パンは甘味がある分、扱いづらいところがあるのでしょうか??
パンの道は奥が深いのですねー
上手く発酵しないとか、焼き目がうすい、濃いで足踏みしてるワタシには、まだまだです〜💦

メロンパンも食べたくなりましたー(笑)
コンビニ行こー(笑)
酵母のもっちりむっちりべーごーいーなぁ➰⤴️
もぅ完全に作り方忘れた〰️😢
酵母のプクプクちゃんってかわいいよね❤️
こんにちは😃
なるさんすごい〜😃
体調もだいぶ良くなって来たのですね😌良かった❣️
それから、なるさん天然酵母のベーグルが焼けるなんて🥯尊敬の眼差し✨羨ましいです✨
なるさんなんでも作れてすごいー😃ほんまに羨ましいです❤️
天然酵母のベーグルって難しそう🥯
私も簡単なのから作ってみたいです😆
今は右肘を痛めてて、こねるのしんどいけど、また良かったら教えてくださいね🙏
なる から きみち
きみちちゃん🥰💝お疲れ~❤
来てくれてありがとうね⤴️💕

うん😊ぷくぷく酵母ちゃん可愛いよね😍
元気貰えるし😆👍💕💕💕💕


レーズン酵母

オイルコーティングなしのレーズン100g 水300ml 蜂蜜大さじ1
のレシピお借りして作ったよ
動画みたら きみちちゃんなら勘が良いから直ぐに思い出すとおもうねん😆👍
私も記録残したいから
後日 レポート書くね

SDお休みしてて 回復したけど
ちょっと周回するのまとめてになるかも
なのでコメントする時、時差酷くてごめんよ🙏💦

きみちちゃんもたくさんパン作ってるので少しは大丈夫かなってちょっと安心してる
空元気じゃないといいなって

嬉しいコメント いつもありがとう❤🥰
なる から 花鳥 舞
沢山来てくれてありがとうね💕



舞ちゃん❤パンは逃げないからゆっくりいこ🐾❤

返事不要だからね😁👍

菓子パンってカロリー激ヤバだから
程々にね ナイショ(*´ノU(・ω・゚゚)ヒソヒソ
なる から ころりん
こんにちは😆💕ころりんさん❤来てくれてありがとうございます💝

ご心配おかけしました😅ゆっくりいきますね🐢🐾❤

ヒィー(>ω<ノ)ノ
わっわっべた褒め💦恐悦至極に存じます😅🙏そう言って貰えて本当に光栄です❤ありがとうございます🍀

右肘完治してからでも全然遅くないですよ
それに パン捏ね作業したら苦情くる様な環境なので 1次発酵前までは ホームベーカリーにお任せしてます😁

ころりんさん❤まずは 右肘完治を目標に🍀お大事にしてくださいね🍀😌🙏

🍞勿論ですよ!私でよければ😆👍💕
捏ねないパンレシピもありますし簡単なのから是非~❤

先ずは右肘治すために極力安静にして下さいね
ころりんさん💝からのコメントとても励みになりました🥰ありがとうございました❤
なるさん、こんばんは🌗
お会いしたかったですー💟

いま、ベーグル🥯ハマっているので(食べる専門)、
とっても食べてみたいです。

なんでもできて、すごいなぁ😆
なる から FIKA789
こんばんは😆FIKAさん💝来てくれてありがとうございます❤

嬉しい悲鳴あげてもいい?笑
私も!!(/// ^///)言ってるそばから恥ずかしや~

ベーグルハマっているのですね
FIKAさんの食卓では 見かけなかったので
ぉぉぉぉって なりました😁
この日の晩御飯は ベーグルサンドにして食べました。
FIKAさんところでお見かけしたアオとハルのお弁当の料理から キャロットラペを作り置きして野菜たっぷりサンドにして食べました。こんな話してたら ベーグル食べたくなってきたかな?フルーツサンドのベーグルしかあまり見かけないので 気が向いたらでも良いのでFIKAさんのオススメベーグル教えて下さいね🍀
真似できそうなら作ってみたいな~なんちゃって😅

FIKAさん♡コメントありがとうございました💝とても🍀嬉しかったです❤
ありがとう☺️💕
チーズがぁ😍
なんて美味しそうなベーグル😍😍
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