• お気に入り
  • 11もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/03/24
  • 1,282

挽き肉と春雨の炒め煮

レシピ
材料・調味料
豚挽き肉
200g
緑豆春雨
100g
ひらたけ
1パック
そら豆の豆苗
1パック
ねぎ
半分
生姜
1かけ
中華スープ
2カップ
豆板醤
こさじ1
甜麺醤
大さじ1
ニンニク醤油
胡麻油
砂糖
作り方
0
挽き肉に塩を少々まぶしておく。生姜、ねぎをみじん切りにする。
1
中華鍋に胡麻油を熱しみじん切りにしたねぎ、生姜を挽き肉を炒める。
ひらたけ、も加えさらに炒め豆板醤、甜麺醤を加え炒める。
2
②に中華スープを加え、砂糖、ニンニ ク醤油、酒を加えて煮る。
春雨をそのまま加え水分がなくなるまで煮詰める。豆苗を最後に加える。
ポイント

美味しくて春雨たくさん食べちゃいます。

みんなの投稿 (3)
そら豆の豆苗を使ってみました。しゃきしゃき美味しい❗
こんちゃん家の子になりたい♬
コメントありがとうございます。 (*^-^*)へそうですか?
もぐもぐ! (11)