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手料理
  • 2019/10/11
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なすの煮びたし風(加圧時間1秒)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
なす
4本
しょうが
24g
A
100ml
A 砂糖
大さじ1・1/2
A しょうゆ
大さじ2
A
大さじ2
A みりん
大さじ1
A オリーブ油
大さじ2
作り方
1
1.なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮の部分に1㎝間隔で斜めに浅く、切れ目を入れる。
しょうがは千切りにし、Aを混ぜ合わせる。
2
2.内なべになす→しょうが→Aの順に入れて本体にセットし、ふたを閉める。
メニュー/タイマーボタンを押して「野菜」を選び、スタートボタンを押す。
3
3.加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
ポイント

皮に切れ目を入れることで、味が良くしみ込みます。

みんなの投稿 (1)
SP-4D150シリーズ(4L)で作るなすの煮びたし風です。
あっという間に、とろとろになります。
お酒のおつまみにぴったりです。
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