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手料理
  • 2019/09/20
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夜会から レンチン😍茄子と厚揚げの、みどれ和え( ˘ ³˘)♥うま〜ぃ😍 1人分 材料費60円位😋

レシピ
材料・調味料
茄子
大1個
厚揚げ
1枚
大根おろし
約100g
シークヮーサー
適量
昆布つゆ
適量
ごま油
適量
大葉 細切り
3枚
すりおろししょうが
大さじ1/2位
作り方
1
茄子は、乱切り アク抜き10分ほど
2
厚揚げは、熱湯で油抜き(熱湯に注意)
3
茄子は適当に乱切り、厚揚げは、2cm✕3cm位に切り
耐熱容器に入れ、昆布つゆと、混ぜ合わせて軽くラップ
します。
4
3をレンジに入れ600w 2分ほど加熱して、茄子が硬い場合30秒位再加熱します。
5
出来上がったら、調味料と混ぜ合わせ器に盛って、大葉を散らして
出来上がりです😊
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