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手料理
  • 2017/07/20
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冷やし担々麺😊

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挽肉、みじん切りにした長ねぎ、生姜、にんにく、調味料(味噌、醤油、酒、てん菜糖、豆板醤)で肉味噌を作り、茹でてごま油を、絡ませた麺にかけ、混ぜて頂きました😊

麺も肉味噌も冷蔵庫で冷やしておきます🤗

付け合わせは青梗菜が合うと思いますが、今回はなくて、小松菜を代用しました😁
麺も冷やしておくのが良いのですね!この週末、また気温が上がりそうなので、参考にさせてくださいね。
noe
坦々食べたい‼️
naonaomimichan から Miyuki
みゆきちゃんの所は暑いので、冷え冷え麺は美味しいかも✌️
naonaomimichan から noe
冷やしの方は初めて作ったけど、夏には口当たり良くていいかも✌️
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