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手料理
  • 2015/01/13
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豚バラ大根 & 豚バラ大根のリメイクの鶏そぼろご飯とトロトロ味たま

レシピ
材料・調味料
味たまのレシピです
6こ
適量
チャーシューや角煮の煮汁(めんつゆなど)
適量
作り方
0
ボールに氷水を用意しておきます。
1
鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、冷蔵庫から出したばかりの卵を洗ってから鍋に入れて6分間茹でます。
卵が茹で上がったら、すぐに①に卵を入れて3分間冷やします。
2
卵どうしをぶつけて殻全体にヒビを入れて 水の中で殻をむきます。
3
チャーシューや角煮の煮汁に漬け込みます(めんつゆでもOK)
ポイント

茹で卵は あまり新鮮でない物の方が簡単に殻がむけるそうです。

みんなの投稿 (13)
前日に豚バラと大根と昆布を炊飯器調理しました。豚バラやわやわ♡大根しみしみ♡昆布トロトロで美味しかったです(*^.^*)
残った煮汁で鶏そぼろを作り ご飯に混ぜ込みました。味たまもトロリンでウマウマでした(*^▽^*)
ヤバーイ\(^o^)/よだれが出るー!(笑)
maichyo から ゆっこ
ありがと~う(≧∇≦)
よだれ 拭いて!拭いて!w
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃ〜〜ん
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ノ

得意の炊飯器使いだね😊👍
豚角煮がメッチャ美味そう〜〜😍💞💞

リメイクご飯ま味染み染みで😍
これまたメッチャお腹空いて来たよーー。・°°・(>_<)・°°・。💖
maichyoさん♡
こんばんは〜(*´◡`*)
バナナケーキにリスナップ、どうもありがとうございました♡

この角煮めーっちゃ美味しそうですー(●´ϖ`●)
んーこれはまためちゃめちゃ美味しそう(*´∇`*)
煮汁まで無駄なく使う!!
流石だわ~(;A´▽`A
まいちゃん、豚バラと大根炊飯器で炊いたのね。
この色はたまらんね。
maichyo から チョッパー&ホヌ
炊飯器で放置調理いいよ~w
煮汁捨てるの勿体無かったから そぼろを煮てみたんだけど、炊き込みご飯にしても良かったかもね(^_^;)
maichyo から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
シットリケーキにクランブルのサクサク♡絶対美味しいですよ♪私も作ってみたくなりました(*^▽^*)

角煮はやわやわで美味しかったです(*^.^*)
maichyo から みったん
昆布からも いいお出汁が出てるので、煮汁で もう一品出来ちゃったよ~(≧∇≦)
maichyo から ゆっこ
角煮は炊飯器に限るね(*^▽^*)
ホント便利だよ~♡ゆっこちゃんのお蔭だね!ありがとう~(≧∇≦)
保温調理ですね。仕上げに煮汁を少し煮詰めるとより照りが出ます。
僕も茹で卵は殻を濡らして沸騰した湯からです。黄身が真ん中に来るし剥きやすいですからね。
maichyoさん♡
こんにちは〜( ´͈ ω `͈ )◞
まさにその通りで、サクサク&シットリふんわりでとっても美味しくいただきましたー♡♡
maichyoさんも是非٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ほんとーに美味しそうな角煮♡
あたしも食べてみたいですー(*´︶`*)
卵も美味しそうですね♡♡
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