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手料理
  • 2021/01/19
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豆腐の唐揚げ

レシピ
作り方
1
凍り豆腐の水気をしっかり絞り 刻みねぎ おろし生姜 にんにく 調味料をさっくり混ぜて下味をつけ 片栗粉と米粉を混ぜてキュッと握り 揚げ焼くだけ
ポイント

凍り豆腐は崩し過ぎずひとかたまりにして

みんなの投稿 (15)
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から 甜麺醤を使って

我が家の定番 豆腐の唐揚げを作りました
いつもは醤油の味付けですが 鶏の唐揚げの時は甜麺醤入れてるよね〜と思い こちらにも
ヘルシーな豆腐の唐揚げ 大好き♡


#ユウキ食品#SnapDish#おうちで中華三昧フェスティバル#おうち中華#中華料理#甜麺醤#唐揚げ#豆腐#おつまみ#ヘルシー
おはようございまーす☀
私、凍り豆腐って作ったことも使ったこともないんです!こうしてりかこさんレシピを見ると、やってみたいなーって思います(笑)
古尾谷りかこ から まめころ
おはよーございます♡
緑の朝食 美味しそうでしたー🙆

豆腐を切らしたくなくて買い置きしたのに使う予定無い!みたいな時(笑)気付いたら冷凍しておくの←買う前に気付いて
便利よ〜😸
まめころ から 古尾谷りかこ
りかこさんはどういう状態で冷凍するんですか??
古尾谷りかこ から まめころ
水を捨ててラップに包んでジップロック袋に入れて
解凍はラップのまま笊にあげて
ゆっくり水切りした方が美味しいけど 急に食べたくなることもあるので(笑)レンジ解凍でも
まめころ から 古尾谷りかこ
さん✨
へーへー‼️🧐
豆腐切らしたくないの分かるー😆
おなじですー😁
古尾谷りかこ から まめころ
あ!
もしかして 凍み豆腐と思いました?かな?
私のは 冷凍庫で凍らせるだけ。です(笑)
まめころ から 古尾谷りかこ
さん✨
何か違うのですか?!
それさえ分かってないから大丈夫😅

あ!らでぃっしゅぼーやのナス傷みの件、遅くなりましたがご報告!
日曜日の朝問い合わせて、昼にはナス一本分の代金を返金頂けるとご連絡が。メールで入っていたのに、私がそのメールに気が付かず、その事実を先程電話で問い合わせて知ったっていう(笑)
とても早い対応をして頂いてました!
古尾谷りかこ から まめころ
凍み豆腐は寒い時期に外に干して凍らせるんです
高野豆腐みたいなものかな


なるほど〜✨
素早い対応は有難いですね!
すみません💦私が報告お待ちしてます〜なんて言ったから急がせてしまったみたいね💧
ありがとうございます♡
まめころ から 古尾谷りかこ
さん✨
外でね!ナルホドー風流🎵

らでぃっしゅぼーやさん、私が始めたのは、何時でも休める&2,000円分の買い物出来るっていう特典に惹かれたって感じです(笑)
今回のナス一本はたまたまだったけど、生ものですからね、そういうことはありますよね。直ぐに対応してくれれば、それで良しかと思ってます☺️
届く野菜は基本質のいいものだなーって思います☘️
りかこさんが急がせたなんてないですよー😊
ありがとう〜(*˘︶˘*).。*♡

休めるのは良いよね〜
確か初回は決まったセットで 次回から自分でペースを決められる…みたいな感じだったかな?
品質が良いのは一度試してわかってるからね♡
後のネックは 年会費かな…その辺どうですの??
まめころ から 古尾谷りかこ
さん✨
そうそう!そんな感じ☝️
年会費1000円、月84円は「農家さん頑張って!」代として、腹に落としております😆😁😅
古尾谷りかこ から まめころ
確かにね🙆
そう考えたら大した額じゃないね

色々教えて下さりありがとう♡
お昼休みかな〜? 午後も顔晴って!
まめころ から 古尾谷りかこ
さん✨
午前の仕事終わって、これから美容院💇
何だか出かけるのが憚られるご時世ですが、2ヶ月に一度位は小綺麗に💦

なんだかもう料理に関係ない報告になっちゃってる😅
ごめんなさーーい!
古尾谷りかこ から まめころ
いえいえ〜😺いいんですよ🙆
リラックスしてさっぱりして来て下さいね〜✨
いってらっしゃい♡
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