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手料理
  • 2013/06/15
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豚バラとさつまいもの煮物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ
150g
さつまいも
1/2本
ブロッコリーオクラねぎ小松菜
適量
少々
ほんだし
適量
3カップ
作り方
1
鍋に適当に切った豚肉、水と塩、ほんだしを加えて肉が柔らかくなるまで煮る。
2
適当に切ったさつまいもを投入して、15分煮る。
3
その他の野菜を加えて5分煮て出来上がり。
ポイント

本当は、さつまいもの代わりにさといもを、ほんだしの代わりに味の素、小松菜の代わりに青梗菜、ねぎは入れないのですが、おいしくできました。

みんなの投稿 (1)
難民の方のレシピのアレンジ。塩とかつおだしだけの味付け。アイリッシュシチューみたいに優しさのある滋味が溢れます。
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