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手料理
  • 2013/11/12
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肉巻きロールおにぎり

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
牛薄切り肉
2枚
にんじん
1/4本
いんげん
3本
ヤマキめんつゆ
小さじ1
少々
こしょう
少々
ご飯
200g
A ヤマキめんつゆ
カップ1/4
A 砂糖
小さじ2
紅しょうが
(好みで)適量
サラダ油
小さじ1
作り方
1
にんじん、いんげんは1cm角に切る。フッ素樹脂加工のフライパンでサッと炒め、めんつゆ、塩・こしょうで味つけする。
2
ボウルにご飯入れ、1のにんじん・いんげんを加えて混ぜ合わせ、俵型のおにぎりを2個作る。
3
牛肉を1枚ずつ広げ、2のおにぎりを巻く。
4
フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりが下になるように置き、転がしながら全体に火を通す。全体に焼き色がついたらAを加えて、味をしみ込ませる。
5
食べやすい大きさに切って器に盛り、 お好みで紅しょうがを添える。
みんなの投稿 (5)
七五三のお祝いに肉巻きおにぎりはいかがでしょう。めんつゆで甘辛く味付けしたお肉にごはんがよく合います!野菜を細かく刻んでご飯に混ぜれば、お子様も喜んで食べてくれるかも?!
To: 412mo さん
こんにちは。コメントありがとうございます!いいだし、いい鰹節。ヤマキをよろしくお願いします♪
name_undef から いいだし、いい鰹節。ヤマキ
はい!贔屓にさせて頂きます😊💕💕
中身がピラフなのが良いです!
To: yuzu75 さん
コメントありがとうございます!ピラフにすると野菜も一緒に食べられるのでおすすめです♪ぜひ、作ってみてください。これからもいいだし、いい鰹節。ヤマキをよろしくお願いします。
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