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手料理
  • 2016/10/19
  • 9,199

ごぼうとひじきの  デトックスきんぴら*

レシピ
材料・調味料
ごぼう
1本(約200g)
芽ひじき
大さじ4(約20g)
たたいた梅肉
1個分(約20g)
白いりごま
大さじ1
赤唐辛子の小口切り
1本分
醤油みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
0
ごぼうは笹がきにし、5分程水にさらしてよく水気をきる。ひじきはたっぷりの水で15分程浸し戻して水気をよくきる。☆マークの甘辛タレの材料を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼうを加え5分程炒める。しんなりとしたらひじきを加え、全体に油が回るまで炒める。甘辛タレを加えて汁気がなくなるまで1分程炒め、梅肉、白いりごまを加えてさっと炒め合わせたら完成*
ポイント

冷蔵庫で約7日間保存可能だそうです😊
赤唐辛子の量はお好みで!
私は1/2本で作りました😁

みんなの投稿 (25)
ごぼうとひじきのデトックスきんぴら😊
オレンジページに掲載されていたお料理です。

ごぼうとひじきで食物繊維がたっぷり♡
デトックス効果も満点かな?😊💕

梅肉が入っているレシピがとても新鮮で気になり、いつも作るきんぴらとは違うお味が楽しめそうと思い、作ってみました*

梅肉効果でとってもさっぱり、赤唐辛子でピリリ辛味も感じつつ爽やかなきんぴらでした💕
何だかハマるお味です!

あとはデトックス効果を期待して~😁(笑)
じゅんけ から ことり*
-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つアヒャーリ
ことりっちの常備菜来た〜😍💕

[壁]∀・)ん?デトックス効果もあるのね😍😍😍
私もコレ食べて🐷→💃に変身できるかな😁😁😁

めっちゃ美味しそう😏✨
今度作るね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛✨✨✨
ことり* から じゅんけ
じゅんけっち♡おはよ~(о´∀`о)💕
早速覗いてくれてどうもありがとう🎵

そうなの😳デトックス効果に期待して作ってみたよ(笑)
きんぴらごぼう、いつも同じ味付けばかりしてるから、梅肉入りに😍💕
どんな感じかなぁ?とどきどきやったけど、なかなかクセになるお味やよ!
私結構好きかも~(*´ノ∀`*)
ありがとう♡
良かったら、お試しあれね💕🙌

朝食べたけど、今早速✨👩✨こんな感じのことりっちより(笑)✌

····効果早くね?🙊ハッ💦💦←誰かのツッコミ(笑)😜
桜央里 から ことり*
ことりーん(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

さっきは見に来てくれてありがとぅ〜(♡˙︶˙♡)

デトックス゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
素敵な響きだね💕💕💕

ごぼうもひじきも確かにデトックス効果たっぷりありそうだよ✧ \(°∀°)// ✧

梅肉でさっぱりだね( ´͈ ᵕ `͈ )♡赤唐辛子は、ことりんは大丈夫なのね🌶

少しピリッとする感じがまた、想像つかなくて〜(๑'ڡ'๑)୨♡

とっても食べてみたい気になるレシピでした.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。.

デトックスあったか、どうか、今度教えてね( ´艸`*).。*
ことりちゃん🐦
素敵なお料理が どんどん登場するね☆。.:*・゜☆。.:*・゜

〝ごぼうとひじきのデトックスきんぴら〟…カッコイイ ネーミングだぁ🤗

デトックス効果?
🐷🐷🐷→💃💃💃
じゅんけちゃんの反応 めっちゃ笑える
(((壊Φ∀Φ)))ァ-ヒャヒャヒャヒャ
ことりちゃん 今頃 マイナス2キロかな?👏👏

ごぼうに ひじきに 梅肉 赤唐辛子🙆…やっぱり和食は中心に置きたいね
ლ(╹◡╹ლ)
ことり* から 桜央里
さおり~ん♡早速覗いてくれてどうもありがとう(*´∀`)♪💕

デトックス✨
いい響きだよね💕😏←何故か悪顔(笑)
繊維質が豊富なもの同士の組み合わせ😆腸のお掃除だ~♪(笑)
嬉しい効果があるといいな( *´艸)エヘヘ

赤唐辛子、レシピは1本なんだけど私は1/2本使いで(笑)😅味覚がお子ちゃまやから←やっぱり😂 ちと刺激が強すぎて控えめにしてみたよ♡それでもちょっとピリリ(笑)

辛~😂旨~😍の繰返しやってたよ(笑)

嬉しいお言葉をさおりんありがとう(*´∀`)♪💕
ことり* から ロコタン
ロコタ~ン♡覗いてくれてどうもありがとう(*´∀`)♪💕
カッコイイネーミング😁✌✨
←雑誌そのままパクリ(^○^)←絵文字はパクリ違い(笑)

デトックス効果😁
みんな反応してる(笑)
あれ?ロコタン、🐷🐷🐷シスターズ揃ってる😂(笑)じゅんけっちの反応面白いよね😏💕←人の事言えないけど🙊💦

今日はお昼まだだから、マイナス2㌔以上かも?😜(笑)食べてすぐ復活の予定やけど😂イヤー💦

和食ってやっぱりいいよね😊
使う食材もヘルシーで身体に良いものが多いような気がするね♡
身体に良いもの、心掛けなくっちゃ😊
これは確かに腸内美化されそうやわ⤴😆←お上品に表現してみたつもりザマス(笑)😂

梅肉入り良いですね👌更に唐辛子も入って、あと引いてクセになる感じなのかな😋
ことり* から 山本真希
真希さん♡こんにちは~(* ´ ▽ ` *)ノ
腸内美化✨
なんてナイスな言葉ザマス😳💕
もう少しでストレートに行くところやった🐤でした←🙊💦💦(笑)

ザマス=ス○夫のママが浮かぶのは私だけ?(笑)😁←ザマス語気に入った(笑)

梅肉と赤唐辛子入りで、何だか本当あと引くお味です💕😆
梅の種類によってもきっと風味が変わるでしょうね😊私は今回優しい甘さのある梅干しを使いました♡酸っぱいのでもいいかも~♪
ことり* から 山本真希
あ、しまった
最後にザマスつけようとして、忘れてた😜←ん?そんな手はいらん?(笑)
ともきーた (伊藤 智子) から ことり*
ことりちゃん🐤💕💕💕

これは綺麗になりそうなレシピ😍
⭐︎したよー🎵

味付けも、私好きそうな感じだなー♪

ヘルシーだし、さっぱりしてて美味しそう💕💕💕
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡覗いてくれてどうもありがとう(*´∀`)♪💕
ごぼうにひじきに、繊維質たっぷりで腸内美化✨活動にバッチリだよね(笑)←真希さんからいいお言葉をもらったよ(о´∀`о)💕笑

シンプルな味付けに梅肉と赤唐辛子がいいアクセント😊💕
ピリリさっぱりしているよ~♡
☆マークしてくれてありがとう🎵

私もこのお料理が気になって、オレンジページ買ったと言っても過言ではない(笑)←レシピ暗記できない😂😂😂

嬉しいお言葉をありがとう(*´∀`)♪
らら から ことり*
ことりちゃーん

んー??デトックス😍💕💕

いま、一番好きなワードだよ~

梅が入るの?ひじきとゴボウにどんな味にあるのかー

✨✨✨✨🙀
ことりちゃんは、味見だけでキラキラになったみたいね😹💦

これは、食べたいなー
ただ、うちには梅が苦手な人がいる。。というか、私1人なの。
梅好きなのはー。
ひとりご飯のときどなー😊💕
(╹◡╹)ことりさーん💕🕊
『デトックス』 の
ワードにビビっときたよー😃✨
ごぼうにひじき…
たしかに身体に良さげ〜✨
そこに梅肉が入るなんて〜
好きな感じだなぁ💕😊💕
お味…気になるわぁ〜😌💭
ことり* から らら
ららちゃ~ん♡こんにちは🙌
覗いてくれてどうもありがとう💕

デトックス効果😁
我ら(笑)気になるワードだよね←勝手に仲間にしてみた♡

ごぼうとひじきに梅肉!
ちょっと想像しづらいお味だよね(о´∀`о)私も『ん?梅?』って本読んでて思わず二度見したよ(笑)
でも気になって暗記できないから😂オレンジページお買い上げ~🙌(笑)
早速作ってみた次第です😁

梅の味にもよるかもだけど、爽やかな酸味と赤唐辛子のピリリが交互にやって来るよ😋後味さっぱりだよ~♪
ちょっとクセになるお味かもしれないよ😁(笑)

そっか、ららちゃん家はららちゃん以外皆梅干しが苦手なんだね😂
そいつぁーいけねぇ~(笑)😂😂😂
ことり* から こずえ⑅◡̈*
こずえさ~ん♡こんにちは🙌
わぁ💕覗いてくれてどうもありがとう!

デトックス😁
ビビっときてくれてありがとう♡(笑)
真希さんからナイスお言葉をもらったよ💕腸内美化✨✨
ごぼうにひじき、特に女子には嬉しい食材だよね😊
梅肉使いがなんか珍しいよね!
本屋さんで立ち読みしてて気になって、だけど暗記できないから😂😂😂
オレンジページお買い上げして作ってみたよ♡(笑)

梅の酸味と赤唐辛子の辛味が交互に口に広がって、なんともクセになるお味やったよ~😊
使う梅干しのお味によってまた印象が変わるかもしれないなぁと思ったよ!
私は優しい甘さもある梅干しでね、これが酸味が強めのだと更にさっぱりするかも?かな💕色々お試ししてもいいかもだなーと思ったよ~😊エヘヘ

嬉しいお言葉をありがとう💕
梅肉入り❣️魅力的だわ〜〜o(^▽^)o
お料理に梅肉使うの大好きでね〜〜❣️
ひじきと梅のふりかけ 好きなんだ〜o(^▽^)o
これも絶対美味しいね❣️
⭐️頂きました〜〜😋💕💕
ことり* から とも
梅肉入り~(*´ノ∀`*)✨
どんな感じのお味なんだろと興味津々♡
梅肉が入ると不思議と爽やかでまろやかなお味になるね~😊
私今まで梅肉を活用したことなかったんだけど、ともちゃんをはじめ、皆の素敵な梅使いのおかげで 段々とお料理の幅が広がったような気がするよ~♡
実はね、ともちゃんの梅肉使いのお料理今日のお夕飯に作らせてもらっています💕投稿は後日😊エヘヘ その際はお知らせさせてやってね~🙌

☆マークありがとう(*´∀`)♪💕
ことりちゃん😃こんばんは🌃

梅入ってる(*^O^*)💛

ゴボウとひじきに、梅😍😋

凄く美味しそう(*≧∇≦)ノ💛

いつか作ってみたいから☆しまーす。

☆ばかりたまる。😹笑
おちゃわん から ことり*
美味しそう(゜ρ゜)💓
こういうの絶対大好きなお味だ😍

私もYumiちゃん同様☆付けさせてもらった😉✌

材料、調味料見ただけで美味しさ確信‼
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
ごぼうとひじきのきんぴら♡
きんぴらに梅肉を使うなんて珍しいよね~😊私もレシピをみつけてめっちゃ気になって😍早速作ってみたよー🎵

梅肉効果で本当爽やかなお味でね💕
赤唐辛子のピリリがまたいいアクセントになってるの😊赤唐辛子はお好みの量で♡味覚お子ちゃまの私は1/2本で作ってみたよ😁初めピリリとするんだけど、時間がたつと味が馴染んできてピリリを強く感じなくなってきたから、やっぱりレシピ通り1本使いがいいのかな?😅
お弁当にもぴったりで美味しいきんぴらだったよー♪

☆マークをありがとう~(* ´ ▽ ` *)ノ
ことり* から おちゃわん
ちゃわんちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう!

ちゃわんちゃんが作る和食に登場してきそうな素敵なレシピだったよ~😊
ベースはシンプル、そこへ梅肉と赤唐辛子をプラスして非日常なきんぴらさんへ変身♪~(*´ノ∀`*)💕
梅肉が本当さっぱり爽やかなお味にしてくれてね😳
今梅干しを使ったお料理にひかれちゃうや~(о´∀`о)💕

ちゃわんちゃんも☆マークしてくれてありがとう💕💕
ごぼうとひじきならよくあるけどそこに梅肉ってのが好みの匂いプンプンだわ⤴︎💕酸味もあって美味しそうだね!
色んなものデトックスしたいわー(笑)
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こんばんは~😊💕
覗いてくれてどうもありがとう!
ごめんね🙏💦息子の進路説明会があってお返事が遅くなりました🙏
今、中3でね まだまだ勉強そっちのけの部活人だから、受験生カラー無しやけど(笑)😂😂😂

梅肉使いが何だか気になるお料理だよね😆💕本屋さんで立ち読みしてて覚えきれず😂(笑)購入してきた本を参考に作ってみたよ♡
酸味が加わるときんぴらこぼうの雰囲気が全然違って新鮮でとっても美味しかったよ😊💕
私デトックスしたいものがいっぱいあるやー🐷😂😂
咲きちゃんはもう十分デトックス完了やよ💕素敵な食生活やもん~😊💕
ごぼうとひじきとれんこん金平に梅の酸味が美味しそうだね。
食物繊維にミネラルいっぱいだね。
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