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手料理
  • 2018/02/09
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今年のバレンタインはこれで決まり♪超絶濃厚生チョコケーキ♪

レシピ
材料・調味料
板チョコ(ビター使用)
4枚(200g)
バター
100g
生クリーム
100g
砂糖(グラニュー糖使用)
70g
3個
(ボトム)
チョコチップクッキー
80g
胡桃
30g
溶かしバター
30g
仕上げのココアパウダー
適量
作り方
1
ボトムのチョコチップクッキーと胡桃をビニール袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。
2
溶かしバターを加えビニールの外からもみもみ~クッキングシートをしいた型にぎゅっと敷き詰める。
3
チョコとバターは細かくして生クリームと共にボールに入れ湯煎にかける。(私はフライパンにお湯を沸かし、その上にボールを乗せごくごく弱火にしています。)
4
しばらくおいてチョコとバターが溶けてきたら、空気を入れないよう真ん中からぐるぐるしっかり混ぜ溶かす。
5
砂糖を加え混ぜたら~
6
溶いた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。
7
ボトムをしいた型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり❤
8
型のままあら熱をとり、さらにラップをして冷蔵庫でしっかり冷ます。翌日以降が食べ頃です❤仕上げに茶漉しでココアパウダーや粉砂糖をたっぷりふって♪
9
お湯で温めた包丁でカットすると綺麗に切れますよ~
10
好みで無糖のホイップを添えても(〃)´艸`)オイシー♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今朝も気温は低かったですが、お昼には気温も上がってぽかぽか温かい1日でした❤
また明日から天気が崩れるそうなので、貴重な晴れの1日でしたね~

そんな今日はまたまたチョコレシピ(*´艸`*)ァハ♪バレンタインが近いのでね❤❤❤

今日ご紹介するのは今年の本命バレンタインに全力でおすすめな、超絶濃厚生チョコケーキです♪
めちゃ濃厚でほんとに美味しいのにあっという間に出来ちゃうおすすめケーキですよ~

冷たいまま食べるとまるで生チョコを食べたみたいなくちどけ感❤
さらにレンジで少し温めるとフォンダンショコラみたいなとろ~り感❤

さらに地味にポイントになってるのはボトムのチョコチップと胡桃です♪
カリカリアクセントになってめちゃめちゃ(〃)´艸`)オイシー♪

ほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ
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