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手料理
  • 2020/06/12
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🍀醤油レモンソースかけサーモンムニエル❤️

レシピ
材料・調味料
中塩サーモン(小麦粉をはたく)
2尾
オリーブオイル
大1
ニンニク(みじん切り)
1片
インゲン
6本
ブロッコリー小房
6つ
白ワイン
大1
50ml
<かけソース>
シークワーサー
中1
醤油
中1
刻みパセリ(仕上げ用)
少々
作り方
1
鮭はキッチンペーパーで水気を拭きとる
鍋を熱しオリーブオイルを入れニンニクとサーモンを入れ、両面焼き色をつける
インゲンとブロッコリーを入れ、白ワインと水を合わせて入れcooking開始
終了したら、鮭をお皿に取り出し、鍋にシークワーサーと醤油を入れソースを作り、鮭にかける
仕上げに刻みパセリを散らす
ポイント

🍽夕食の献立📝
🌱サーモンムニエル🍀p91メインディッシュ
🌱五目豆🍀p73前菜
🌱椎茸と玉ねぎの味噌汁
🌱玄米の小豆ご飯🌷
🌱塩昆布とおかかのやみつき胡瓜

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#魚#サーモン#ニンニク#インゲン#ブロッコリー#白ワイン#🍀p91#シークワーサー#醤油
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