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手料理
  • 2019/02/04
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お豆腐&レンジで♡スコップカニクリームコロッケ風。

レシピ
材料・調味料
お豆腐
1丁
牛乳(豆乳)
100cc
粉チーズ
大さじ1
コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
コショウ
少々
コーンスターチ(片栗粉)
大さじ2
カニカマ
2本
パン粉オリーブオイル(他油でも)
適量
パセリ
少々
作り方
1
お豆腐はしっかり水切りをし、耐熱ボウルに入れ1分チンする。
2
水が出たら捨て、クリーム状になるようによく混ぜる。
3
◯を加えてダマにならないように混ぜ、2等分にして割いたカニカマを加えてさらに混ぜる。
4
レンジで1分チンして取り出して混ぜ、さらに1分加熱し、取り出して混ぜる。
5
ぽってりしていたら耐熱容器に入れ、上にパン粉をまぶし、オリーブオイルを全体に軽くまわしかけてトースターで5分程焼く。
6
パン粉に焦げ目がついたら取り出し、パセリを散らして出来上がり。
ポイント

レンジで加熱する時はラップ不要です。
耐熱容器にご飯やパンを入れから、クリームを乗せてトースターで焼けばドリアやパングラタンにもできます。

みんなの投稿 (4)
こんにちは。

今日のお昼ごはんは、スコップカニクリームコロッケを作りました。

フライパンを使わず、ワンボウルで、しかもお豆腐でヘルシーにカニクリーム風のタネができるので、とってもオススメです♩

主人は感動してもりもり食べてくれました^^
男性ウケも間違いなしの一品です✧

今日主人の方にやってみましたが、ボリュームを出すなら、ご飯の上に乗せてドリアにしても◎
パンにつけながら食べてもおいしいですよ〜!
こんばんは♪
簡単なのにとっても美味しそうです~🤤
☆もらいますね😘
ぽき。 から このみん
このみんちゃま、こんばんは♡

ありがとうございます!
簡単でとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい◟(๑•͈ᴗ•͈)◞
わぁ、美味しそう~❤️
私も食べてみたいな~
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