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手料理
  • 2016/02/05
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鶏と蓮根の甘辛照り炒め、おでん風つぶ貝のおろし煮、味噌マヨじゃこ和コールスロー、香菜白菜漬けなど

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早い組は今日から旧正月ロングバケーション!日本と違い国内旅行がない狭さなので脱出国が日常で!
もうね🌴寝癖にサンダルでいっちゃいますよ(笑)

何人も里帰り、現地人はちょっとそこまでな海外旅行。
今年は見送りな私たち、いや夫は諸事情で脱国するんですけどねwとりあえず普通に金曜おつかれウィー🍺

*バルサミコ醤油でも美味しい鶏&レンコン
今日は甘辛醤油で、味が出ない程度のお酢で短時で柔らかシャクシャク♪

*東北で初めて食べたつぶ貝おでん!風に大根おろし煮で。炊き合わせにはつぶ貝が小さかったので~

*パクチーコールスローも旨いですが和仕立てもオツ! 味噌マヨ!←ちょいクリーミーの極少量でOKワシワシ👴💧

後は箸休めなアテ
*辣白菜(7日前レシピ)今夜ここにパクチー
*追いレモン漬けのさっぱりザーサイ
*奴っこ
*カレー福神漬
*胡瓜のゴマと鎮江香酢(黒酢や紅酢の美味しいとこ取り)和え

一応私も明日から冬休み😆
だか溜まっている、いろんなことが!!まずは消化からスタート🚒ウー
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