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手料理
  • 2014/04/04
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ボトムバター無しで経済的♪桜香るチーズケーキ❀

レシピ
材料・調味料
〇クリームチーズ
200~250g
〇砂糖
80g
〇卵
2個
〇ヨーグルト(水切り無し)
100~120g
〇コーンスターチ(薄力粉でも)
大3
〇生クリーム(動物性使用)
200cc
〇レモン汁
大1~2
桜塩漬け
少々
桜パウダー又は赤着色
少々
プレミアムクラッカー
小袋2個分
牛乳
大1~
薄力粉
大1
作り方
0
クラッカーを砕いて、薄力粉をまぶし様子見ながら牛乳を加えてしんなりさせる。

紙を敷いた型の底にビッチリ敷き詰めて冷蔵庫へ。
1
チーズケーキの材料〇をミキサーに入れてガーっとする。

できた生地を少々取り出し、軽く水洗いした桜の塩漬をキッチンハサミで細かくして加え混ぜる。

桜パウダーか赤着色を少し入れてピンク色にする。
2
冷蔵庫から出した型に生地を流し入れ、ピンク生地も入れる。
箸で軽くぐるぐるしてマーブルにする。

天板にお湯を張り、180℃に余熱したオーブンで40~50分焼いて完成!(途中焦げそうな時はアルミする、底が抜ける型は底にアルミ被せます。)
ポイント

型は15cm丸型使用です。

ヨーグルト水切り無し+湯煎焼きなので柔らかめな仕上がりです、しっかりタイプが好みな方はヨーグルト水切りするか、はぶいてもok!

焼き上がり少々柔らかくても、しっかり冷やすと固まります(*´◡`*)

みんなの投稿 (26)
ミキサーでガーっとやるだけ♪チーズケーキは簡単だから大好き❀.(*´▽`*)❀.ハハ♡
可愛らしくて素敵なケーキですね☆
ぜひフォローさせて下さい〜♪(o^^o)
可愛い♡
ひかりママ から こゆず
フォローありがとうございます(*^^*)

ピンク可愛いですよね~♪
このケーキ好評でしたよ~♡
ひかりママ から *seiko*
ありがとうございます(*^^*)
こんばんは(*´ω`*)

ありがとうございます♪
センスは磨き中ですので温かい目でお願いします(//∀//)

宜しくお願いします♪
わー‼︎素敵꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
桜香るチーズケーキなんてすごく魅力的(๑˃̶̀⌄˂̶́๑)食べたいな(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
可愛いから食べるのもったいないですが美味しそうヽ(≧▽≦)ノ
美味しそー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
美味しそうで、可愛らしい💕
私にでもつくれるかな❓
美味しそう(^o^)食べたーい
まだまだ春デスね꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
ありがとうございます(*^^*)

桜の塩気が美味しかったです~♥
見た目も好評で、友人と桜眺めながら素敵なティータイム過ごせました♪
ひかりママ から ひみえ
↑すみません、ひみえさんへ\(//∇//)\
ひかりママ から 充悠希
食べるのもったいなくて眺めてるのは数分でした!
3分後にはもうないです、、笑
ひかりママ から みゆき
ありがとうございます(*^^*)
美味しかったです♡
ひかりママ から みゅう
私でも作れましたから大丈夫ですよ~(*´ω`*)
ほとんどミキサー任せですので♡
ひかりママ から ちゃたまま
美味しいですよ~♥
簡単なのでぜひ試して欲しいです(*^^*)
ひかりママ から クロエ
こちらは今が満開です(*^^*)
短い春満喫してま~す❀.(*´▽`*)❀.
初めまして〜どれも素敵な料理やスイーツですね💕
是非❗️フォローさせて下さいね
宜しくお願いいたします。
ひかりママ から ☆aikon☆
フォロー嬉しいです♡
簡単なものばかりです♪
aikonさんの可愛らしいキャラ料理には負けます!私は苦手なので、尊敬しちゃいますよ~(*^^*)

時間ある時ゆっくり覗かせてもらいますね♡
おはようございます。
いつも密かに(何でやねん!!)見させていただいてます。
...が、これは☆付けました♪
是非やってみたいです。フォローもさせてくださいな♪
ひかりママ から key♪
こんにちは~😆
コメント嬉しいです♥

密かになんて~( ´艸`)
じゃんじゃん絡んでくださーい✨🙌✨

☆、フォローありがとうございます♪
これから春にピッタリですね~❁
お口に合うと嬉しいです(*´▽`)ノノ
こんばんは〜(^O^)/
さっき、Facebook見てたら、ひかりママさんの、このケーキがアップされてましたよ〜
キレイで、美味しそう(^^)
もちろん、いいね❗️しときました(笑)
ひかりママ から Miki (^_−)−☆
みきさーん!
おはようございます😆✨

あら、facebookいいね!ありがとうございます~( ´艸`)💓

随分前の投稿だけど、そろそろ桜の時期だからかな?笑

春スイーツ作るつもりで買った桜塩漬け、そう言えばそのままだったの思い出した~😂
何か作らなければ😁
Miki (^_−)−☆ から ひかりママ
おはよう〜(^O^)/
ピンクでかわいいもん‼️
春らしくて素敵💕💕💕
また、楽しみにしてまーす😊
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