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手料理
  • 2021/11/30
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ヌクマム香る餃子&ライス

レシピ
材料・調味料 (皮よりかなり多め)
市販の餃子の皮(もち粉入り)
20枚
豚ひき肉
220g
キャベツ
150g
ニラ1束
100g
長葱1本
170g
ヌクマム
大匙1
海鮮味覇(青缶)
小匙1
おろし生姜
小匙2
五香粉
10振り程
紹興酒
大匙1
作り方
1
豚ひき肉に★の調味料をしっかり捏ね混ぜてから、野菜の微塵切りと合わせる。
2
包んで焼く。
3
油をひいた冷たいフライパンに餃子を並べて火をつける。強火。こんがり好みの焼き色が付いたら50cc程のお湯を入れて、直ぐに蓋を閉める。中火皮が透明になったら蓋を開け水分を飛ばして出来上がり。
ポイント

かなり多めに作ってしまいました。餃子を20個包んで、余った種は220g程ありました。残りは冷凍してフォーなどに肉団子にして入れます。

みんなの投稿 (8)
2021年11月30日(火)

皆さん!
なんと明日から師走ですよ(°_°)

コロナと小室夫妻とオリンピックyear
2021年も残すところ1ヶ月……

今年の流行語大賞って何ですか?


さて何だか無性に
エスニックを欲してたので
ヌクマムを使って焼き餃子🥟を作りました。

で、ワンプレートにしたかったので
真ん中にライスをこんもりさせて

以前、七海さんのキッチンで
🌽のヌクマムバターソテーが目に止まり
ヌクマムをやっと購入したのに。。
時期を過ぎてしまい😅💦

と言うわけで
ヌクマムバターでフライドエッグ🍳を作り
オンザライス🍚しました〜
卵とご飯の間には
キャベツソテーが隠れてます🎶

うまーーーい!
ヌクマムバター美味しーーー🎶

大好きなベトナム調味料
サテトムを米酢に溶かして
餃子のつけダレにしてます。

ヌクマムバターを教えてくれた
七海さんありがとう♡

サテトム大好きなヨッチャン
私は麺類の他にこうやって食べるの
好きだよ〜♡

食べ友🔔させて下さいね〜❣️
おーー!
うんまそー😋

Snap Dish開いてもぐもぐスタート!
したらすぐ出てきたこのピック👀
餃子かこんなん出てきたら
マジでびっくりしますね😊

しかもヌクマム焼き餃子🎵
ワンプレートな食べ方いいですね😋
映え映えゴン攻めの餃子ライス‼︎🥟🍳🍚マクビさん真冬の大冒険

って言うほどオリンピックは観てなかったのですが😂1年が早いですね。

ヌクマムバターで目玉焼きですか。餃子の調味料としても入ってるとのこと、相性ばっちりじゃないですか〜🤤

サテトム、タイの調味料で似たようなのがありまして+米酢のアイディアもいただきまっす🤩

食べ友ありがとうございます❣️🐞
(゚∀三゚三∀゚) ウホー!
めっちゃテンション
上がるビジュアル

クソうまほー💕💕💕

からの
ぬくまむて
なんですかー!!!!!!!
ググってきます
ε≡≡ヘ(*`∀´*)ノ
エスニック餃子の真ん中には
目玉焼きのっけご飯が
どーん!!
キターヾ(°∀° )/ー!

めっちゃ食欲そそる
ビジュアルだわ~!
(*゚∀゚*)ムッハー

こちら浜松では
餃子の真ん中には
もやしが定番だけど
ご飯真ん中も有りだね(*´罒`*)♥ニヒヒ
こんばんは😊
ムムム😳 餃子の餡に、味覇青缶、五香粉、紹興酒入るの絶対美味しい‼️
そしてヌクマム使いが天才✨
ほいでもって、
サテトムを酢に入れて餃子の付けだれに😳❤️
もうもう絶対好きな味だわー🥺❤️
これ絶対やります🤡
こんばんは〜
これ〜
もうたまらんやつですね〜❣️

いつもとびきりオシャンなpicですが
こうして作って楽しそうただし
見てる私もわぁってなります❤️
食べてもワクワクしますよね〜〜✨✨

今日はコメントありがとうございました☺️

明日から師走🗓
ほんっと今年オリンピックでしたねって思うくらい早かった〜

明日から今年をちゃんと味わいましょう😂
ヌクマムやらサテトムやら未知のお味~
盛り付けのアートにも目を奪われました😍
目玉焼きのっけご飯最高😍
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