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手料理
  • 2014/03/21
  • 82,206

焼きそば麺で衣のエビ団子

レシピ
材料・調味料
海老
100g
ハンペン
100g
片栗粉
大1/2
玉ねぎ(みじん切り)
1/4
焼きそば麺
1袋
片栗粉
大1/2
作り方
1
海老の下処理をし、包丁で荒くみじん切りにする。
ハンペンは、袋を切らずに袋の上から手で揉み潰す。
ボウルに海老、ハンペン、玉ねぎのみじん切り、片栗粉を入れて良く混ぜ合わせる。
2
焼きそば麺は、片栗粉大さじ1/2をまぶして麺をほぐす。
3
①の海老を丸め、②の麺を周りにつける。
4
サラダ油180度で、揚げる。
ポイント

麺に片栗粉をつけると、麺がほぐれて引っ付きにくく、揚げる時に海老団子から剥がれにくい。

みんなの投稿 (17)
今日は、フードプロセッサーなしの海老団子です😄
そして衣は、焼きそば麺❗️
カリカリ、ふわふわの海老団子でした💕
マイ から akiko
凄ーい(((o(*゚▽゚*)o)))焼きそばの麺が
衣になるなんて(≧∇≦)
焼きそばに飽きて、他に使えないかな〜
って思ってたんです(≧∇≦)
うわーー、あきこちゃん手が混んでる!
カリッと美味しそー
すげーアイデア。うまそ〜(@ ̄ρ ̄@)
akiko から マイ
マイさん、おはようございます😄
いろんな使い方を考えると楽しいですよ!
揚げ焼きそばなんてしてみた?
焼きそば麺を油で揚げて、八宝菜の様な餡を作ってかけてたべるの!
もしよかったら꒰ •ॢ  ̫ -ॢ๑꒱ね!
リスナップもありがとうございました💕
akiko から おりぃ
そぉ〜なんです。
中の具には、時間が、かからないのですが、麺で巻き巻きは、ちょっぴり時間がかかりますね〜😅💦
でも、揚げたては👍💖

リスナップもありがとうございました💕
akiko から toshi
そう⤴︎💕💕💕
周りに何を巻こうか迷って、ジャガイモを千切りにして巻こうか、焼きそばにしようか…
焼きそばになりました😋
揚げたてめちゃ美味し〜ぃ💖
焼きそばのこんな使い方 やっぱり発想が素晴らしいわ~盛り付けもいつも素敵(*´-`)
akiko から とも
ともさん、ありがとう💕💕💕
嬉しいです(^_−)−☆
発想が素晴らしいかどうかは、怪しいですが…^_^;
akiko から とも
すみません🙇
途中で、送信してしまいました😅💦

海老のお団子にいつも、パンを切って付けて揚げていますが、何か違う物を付けようと思ったら焼きそば麺になりました😊💖

リスナップありがとうございました😄
マイ から akiko
かた焼きそばはまだ、思いついて
してたんですが😭

パパの入院生活が終わって
時間が出来たら、必ず挑戦してみたいです(≧∇≦)
akiko から マイ
あら😓
ご主人が入院中なの?
子どもさんも、小さそうだし大変ね!
体に気をつけて頑張って💪😊
マイ から akiko
ありがとうございます(*^_^*)
料理が美しすぎる~!(。>д<)
すごいっ。フォローさせていただきますっ、よろしくですー!
akiko から shiz
はじめまして😄
ありがとうございます💕💕
そんな風に言ってくださって、嬉しいです💕
フォローありがとうございます💕
よろしくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
太田 Tommy から akiko
このカリカリ感がたまりませんね!
絶対美味しいに決まってるーー🍻
akiko から 太田 Tommy
トミーさんこんばんは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ありがとうございます😄
そうなんですぅ💕💕💕
おそばがカリカリになって、食感でも楽しめますよ😊👍

リスナップもありがとうございました💖
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