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手料理
  • 2020/01/19
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フエダイとアシアカエビの生春巻き包み(炙り)(*☻-☻*)

みんなの投稿 (13)
貰った魚があるというのに、、、

魚屋の店頭に生きたアシアカエビがあった。1匹200円。思わず5匹買ってしまった。

昨日の晩ごはんでボイルして食べたが正月の車海老と比べるとイマイチ。2匹残っていたのでこれに使ってみた。

フエダイは塩を振って一時間置き焼いた。エビ、シメジもグリル。菜花はボイル。それらを生春巻きで包んで出来上がり。

ポン酢をかけて頂きました。(//∇//)

この料理、次回はパリパリに焼いてみよう。まだまだ良くなるはずだ。

今日のところはこれで良し。(〃ω〃)✨💛
イチロッタさん😳どひゃーっ‼️こんなお洒落な生春巻きの皮の使い方見たことない。さすがです👍🏻パリパリバージョンも気になるー😱❤️❤️❤️
イチロッタ から ヨッチャン
ヨッちゃん、おはよう!(//∇//)✨💛
んで、ありがとう❣️(〃ω〃)

ま、オシャレというより正規の使い方知らないだけだよ。ε-(´∀`; )

実はもっとこう、かっこよくなるはずだったんだけど、こんなんになりました。ε-(´∀`; )

まあ、具材はどれも美味しかったから良しとしますが、もっとこうなんとかなった気がするので次回までの宿題と致します。

次回は焼きます!パリパリに!(//∇//)

多分面白いのが出来るような気がします。はっきり言って自信無し!(*^o^*)✨💛
す、凄い😱
たべられない❣️もったいなくて眺めていたい。
(o゚∀`o)アヒャッ━♪
イチロッタ から みすてりあすゆっこ
ゆっこちゃん!ありがとう❣️(〃ω〃)✨💛

も、もったいないお言葉、ありがとうございます。(〃ω〃)

次回はもっと上手に、床の間に飾っておけるようなやつ作ります。

菜の花繋がりだね、もうすぐ春だね〜、まだめちゃくちゃ寒いけど。(^_−)−☆✨💛
😵周りは生春巻きの皮?
すごく透明でキラキラしてるから何かと思った❣️
料亭で出てきてもいい位ステキ✨
お魚と海老の火の通り具合が最高なのが、写真から伝わってきます👍
さすが〜イッちゃん💕
みすてりあすゆっこ から イチロッタ
春先取りって事で💪🤣

ステキな盛り付け❣️

いろいろ教えてくださいね。m(_ _)m
イチロッタ から サミカ
サミちゃん❣️(〃ω〃)✨💛

生春巻きの皮、扱いが難しいね。ε-(´∀`; )

中身が見えなくなるから切れ込みを入れて開いたよ。

具材は良いんだけど、包み込みが不慣れでこの有様です。

ま、今度はもっと上手に作るよ。(*´∇`*)

サミちゃんに褒めてもらえるような代物じゃないよ。お恥ずかしい。(〃ω〃)✨💛
イチロッタ から みすてりあすゆっこ
ゆっこちゃん❣️(//∇//)✨💛

盛付けはまあ、試行錯誤ってとこですかねぇ。(*´∇`*)

菜の花、たっぷり買ったから炊き込みご飯にしようかな。

あ、こちらこそいろいろ教えてくださいませ。よろしくね。(*´∇`*)✨💛
ちょっとぉ~

ナニコレ ナニコレ ナニコレー❗

生春巻博士が見たら絶対食べたがる❗
…博士って(・・?

私が食べたい 食べてみたい

イチさん、ホントは、料理人?
オッサレ~

生春巻~で包んであるの?
高級料理店の1品じゃ✨✨
イチロッタ から ナオミ
ナオちゃん❣️こんばんは。(〃ω〃)✨💛

生春巻博士、、、(ーー;)だれじゃ〜

これはまあ、正直なところ失敗作でござる。
頭の中にあるのはもっとこう綺麗な料理だったんですが、力不足ですわ。ε-(´∀`; )
ま、味は良かったんでナオちゃんにも作ってあげよう。

料理人?(^◇^;)、、、じゃないけど、そのへんの居酒屋の親父よりは作れるかもね!調理師免許はないけどね。(^_−)−☆✨💛
イチロッタ から とまと🍅
おおおおおお、とまちゃん❣️(〃ω〃)✨💛

そだよ、生春巻きで包みました。で、切込み入れて中身見れるようにしました。

高級料理店の一品作るつもりでしたが、流石に一発じゃ上手くいかんかった〜(T_T)

もっと練習して凄いの見せてあげるね、いつかね。(^_−)−☆✨💛
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