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手料理
  • 2015/04/22
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れんこんのごまネーズサラダΣ( ̄。 ̄ノ)ノ😙😙👍

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
れんこん
小1節 ( 150g)
赤パプリカ
大 1/2 個
➖ ドレッシング ➖
♣️白すりごま
大さじ1
♣️マヨネーズ
大さじ1
♣️
小さじ1/4弱
細ねぎ ( 小口切り )
適量
作り方
1
れんこんは薄い短冊切りにして5分程酢水 ( 分量外 )に晒す。
パプリカは薄切りにする。
2
湯を沸かし塩少々 ( 分量外 )を加えて、れんこんとパプリカをサッと茹でる。
ザルに広げて冷ます。
3
ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、れんこん、パプリカの順に加えて和え器に盛りつけて細ねぎを散らす。
ポイント

れんこんは酢水に晒して、しっかりアク抜きする事☝️😊
茹で過ぎるとサラダというより和え物という感じになってしまうので☝️
サッとシャキッと茹でにする事☝️😊
パプリカの代わりに絹さやでも美味しいよo(^▽^)o💖

れんこんは縦に3 つくらいに切って更に縦薄切りの短冊切りにすると良いよ👍
シャッキリ食感の秘密はここかな〜〜😁👅💦(笑)

みんなの投稿 (15)
これは先週ダウンする前日に作ったものでアップ出来なかったので(^^;;💦

冷蔵庫の余り物で作ってみたよ〜〜σ^_^;💦😁
ホントは長方形くらいの硝子の器に盛り付けたかったのだけど😰👍😓
イメージ的に(笑)
我が家にはなかったのでまた硝子の大皿になっちゃった〜〜。・°°・(>_<)・°°・。💧
シャキシャキ食感とごまたっぷりの特製ドレッシングが美味しさの秘訣だよ〜〜ん(゚o゚;;😱💦自分で言うな👅😁だね〜😜😜
でも旨旨だったよ〜〜😁😁^^;👅
今日もリストランテチョッパー来たね‼️盛り付けもお皿もいいわぁ✨✨
シャキシャキした食感も美味しさの重要要素だよね✨ゴマでコクも出て美味しそう💖
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん
早々と有難うね〜😙😙
ゴマは身体に良いからね〜😁😁👍
炒りごまよりすりごまの方が消化良い分栄養素が高いしね😙👍

いつも優しいコメ有難うね〜🙏😅💕
🍺🍺🍺のツマミに良いよ〜😁😁👍
リスナーまで有難う〜〜😘💖
チョッパーちゃん💕
昨日は本当にありがとう🙏😊

パプリカで
またまた綺麗だね〜✨

根菜のサラダ大好き〜😍
レンコン歯ごたえ良いし
ごまで香ばしく
とっても美味しそう💓

ごまネーズサラダって
シロガネーゼみたいで
オサレ✨なネーミングだね😂👍
お婆が無知なの⁉️
硝子、ステキだよ〜〜💕

チョッパーちゃん、マヨネーズを上手に使うお料理が得意だよね💕
マヨ好きにはたまりません😍

このサラダも、美味しそう💕
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボンちゃ〜〜ん
おっはー👐😁
新玉レシピ美味かったよ〜〜ん😋👍
これホント☝️シャキシャキ感アリアリでゴマ大好きだから旨旨だった〜〜 (#^.^#)💕
🍺🍺🍺のツマミにね😁😁👍(笑)
ごまネーズがシロガネーゼかい😏😦💧(笑)
如何にもボンちゃんが言いそうな😁👍
いつもあんがとさん😙😙💕
また楽しいコメ楽しみにしてるよ〜〜ん😁😁(笑)
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん
昨夜はオサレなつくフォト有難うね〜😘👍

マヨラーじゃあないけど😁👅💦(笑)
マヨは好きだよ😜👍
シャキシャキ感がまた🍺🍺🍺が進む君で😙😙
いつも見てくれて有難うね〜😘💖
蓮根好き~(≧∇≦)
美味しそう(*´∇`*)
美味しそう〜♡
ゴマもマヨも好きだよー(*≧艸≦)
美味しくて簡単にできるドレッシングは嬉しいね♪
蓮根、この切り方はあまりしたことがないよ(・∀・)
繊維が残ってるからシャキシャキ感強くなるのかな?
盛り付けも素敵だよー♡
めっちゃタイプです!👍✨😍⤴️
koichiさん
嬉しいコメ有難うございま〜〜す😁👍
れんこんサラダ☝️シャキシャキで美味しいですよ〜〜😙👍
見てもらって有難うでーす(^ー^)ノ
チョッパー&ホヌ から yu.uy
yu.uyちゃ〜〜ん
見に来てくれて😙
嬉しいコメまで有難うね〜😘💕
れんこんシャキシャキでイケるよ〜ん😁👍
めっちゃオサレやーん♡お皿もステキ♡♡♡
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
ふぅちゃ〜〜ん
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜😙😙💞
れんこん☝️この短冊切り切りにしてホントにサッと茹でだけがポイント☝️😊
シャキシャキ感で旨旨だったよ〜〜ん😁😁👍
チョッパー&ホヌ から 松澤美穂
akiちゃ〜〜ん
akiちゃんからのコメなんてメッチャ嬉しいよ〜〜😍
♪───O(≧∇≦)O────♪
💕💕
めっちゃタイプです!なんて
私の事〜〜😁👅💦(笑)
な訳あるかー(^^;;😜
れんこん好きなら🍺🍺🍺のツマミに中々イケちゃうよ〜😁👍

見に来てくれてリスナーまで有難う〜〜😙😙💕
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