• お気に入り
  • 4もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/04/04
  • 251

Daging masak palembang

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
bahan2
amount
daging
700gram
serai
2btg (titik)
santan
500ml
kicap lemak manis
1cup
minyak
bahan kisar
bwg besar
1bj
bwg merah
5bj
bwg putih
3ulas
halia
2cm
lengkuas
3cm
cili kering
15bji
rempah penumis
kulit kayu manis
3cm
bunga lawang
2kuntum
cengkih
2kuntum
pelaga
3bj
作り方
1
panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan kisar,bahan penumis bersama serai sehingga pecah minyak.
2
masukkan daging dan gaul sebati.tutup kuali dan masak debgan api sederhana sehingga keluar air daging dan biarkan seketika.
3
masukkan kicap dan diikuti dengan santan.biarkan masak hingga daging mula empuk.
4
kacau sekali-sekala sehingga masak dan kuah jadi pekat.
ポイント

jika tidak mahu masukkan santan,dan rajin buat kerisik,elok masukkan kerisik.

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (4)