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手料理
  • 2019/01/25
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柑橘酵母のコッペパン🥖

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並んだ並んだ「コッペパン」
きんかん酵母で焼きました。

60g分割で細身の
シュッとしたカタチ。
いびつなのは奥の方へ。

以前ホームベーカリーについていた
バゲットトレイに置いて
ホイロからの焼成。

それでもいびつになっちゃう不思議(笑)


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