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手料理
  • 2019/09/07
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カリーラクサ🇲🇾🍛炒めない!スープは全て煮るだけの簡単ココナッツスープに2種の麺を入れるだけ!!!あれこれ使って簡単♡♡カリーラクサです🍛🍲🥢♪♪

レシピ
材料・調味料
ココナッツミルク缶
400g
200g
チキンパウダー
大さじ1
トムヤムクンスープの素(練り状)
大さじ1
カレー粉
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
レモングラス(無ければレモンの皮)
2〜3本
生姜にんにく
2片
赤唐辛子
1本
ライム汁無ければレモン汁
大さじ1
………………………………………………
…………………………
【入れる具はお好みで】
鶏もも肉
100g
シーフードミックス
200g
厚揚げ
50g
……………………………………………………
…………………………
【スパゲティを中華麺に】
スパゲティ
100g
お湯
1リットル
3つまみ
重曹
ひとつまみ
……………………………………………………
…………………………
乾燥ビーフン
適量
……………………………………………………
...…………………
パクチーフライドオニオン糸唐辛子
適量
作り方
1
お鍋にスープ材料を全て入れて温めたら、
具を全て入れてコトコト煮たらラクサスープの出来上がり♪♪
2
スパゲティは塩と重曹でやや長めに茹で
茹で上がり前にビーフンも茹でザルにあけ
お湯切りして滑りを取ったらボールに移す。
3
工程1を注ぎ入れトッピングにパクチーなど
トッピングして出来上がりです♪♪
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#カレーラクサ

ラクサスープはお鍋に
具材香辛料全て入れて煮るだけ!

別鍋で茹でた麺をボールに入れて
注ぐだけ!

めっちゃ簡単な

ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。中華系の子孫を意味するババ・ニョニャの料理(ババ・ニョニャ料理またはニョニャ料理)を代表する食べ物である[1][2]。マレーシアやシンガポールにおいて一般的に見られる。サンスクリット語の「多くの」を意味する単語 (lakh) が語源。

が出来ました♪♪

MOMOちゃーん❤💕
元気かぁーい??

今夜はMOMOちゃんが好きそうな
アジアンチックなカリーラクサだよー♪♪

パクチーも勿論😋👍❤💕

マイルドスパイシーな

カリーラクサでご挨拶♪♪

最近……中々行き来出来てないけど

元気かぁー😋 ❤💕

ご挨拶に(*´³`*) ㄘゅ💕
ぽくくん から めるぼ
ラクサ好きー‼️🙋‍♂️

シンガポールで食べて以来お気に入りで、お店で見つけたらまあまあの頻度で注文してるー😁😁
日本だとあんまり出会えないけどねー🤣🤣
めるちゃん、おはよう
めるちゃんからの
カレーマサラに続き
カレーラクサ
こっちもカンタンそうでいいね。
カレー楽さ!
なんちゃって🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍💕💕
めるぼ から ぽくくん
ぽくちゃーん♪♪
またまたおはよん〜☀🍃❤🎵
こっちにもありがとぅー😊💕

あ💦しまった😫
本当はこれにブロッコリーとか
もやし入れる予定だったんだけど
忘れた(笑)んま良いか!(笑)

トムヤムクンスープの素と
ココナッツミルクとカレー粉が
あれば簡単にラクサスープ出来ちゃうよ👍
あとは好みの具により味が決まる😊👍

ぽくちゃんありがとぅー😋❤💕
めるぼ から シュトママ
シュトママちゃーん💕
おっはよ〜☀😊🎵🎶🍃❤☀

カレー楽さ!
座布団3枚!(笑)

これトムヤムクンスープペーストと
ココナッツミルク缶と
カレー粉があれば
あとは具をポンポン入れてくだけだから
めっちゃ簡単だよ😊👍❤

麺は太めの中華麺とビーフンなんだけど
今回はスパゲティを中華麺にして
入れてみたよ😘❤❣️

茹でる時に重曹入れると
中華麺に👍
MOMO-chan☻ から めるぼ
めるたん!おはよう🌞

(*´∇`)ノ おひさ〜♪
ごめんね、返信遅れて😭
少しばたばたで


おぉ!食べともまで!!ありがとう❤
っか、食べたいではないかぁ~い😂😂👏👏

バクチーはな(。´´ิ∀ ´ิ)これないと話にならぬ😂😂👏👏


めるたん!ありがとう❤
゚ .*♡*. ゚(///‐)(‐///)゚ .*♡*. ゚


仕事行ってきます🚃🚃🚃🚃💨💨
めるぼ から MOMO-chan☻
ももたーん❤💕
おはよん〜😍☀🍃☀🎵🎶

ひっさしぶり〜♪♪
バタバタ忙しいかったか〜
忙しいことはいい事や😊👍❣️

元気そーで何より♪♪
ほっとした❤💕

今日もおつかれちゃーん♪♪
行ってらっしゃいませ〜🙇🎵🎶
めるちゃん♪
すごいなぁ〜〜❣️

ワールドワイドだじょ〜〜!!

世界各国のお料理作れちゃう!
和食も異国で作っているとは思えない完成度とアイデアが溢れている!

不得意分野なしの隙のない鉄壁料理人だわ❣️

カレーラクサ🍛_φ(・_・
覚えておくよ!
めるぼ から マダム とんちん
とんちゃ〜💕
ありがとぅー❤

このカレーラクサは
オリジナルで考えたんだけど
本物のカレーラクサの作り方知らん(笑)

こんなんちゃう??ってノリだけ(≧ε≦● )プッ
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