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手料理
  • 2013/02/10
  • 642

アンチョビとブロッコリーのパスタ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
パスタをゆでる。
(1分短めに茹でてね)
ブロッコリーをcutして(茎も!)
柔らかくなるまでゆでる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ
温まったら
にんにく、アンチョビフィレ、ブロッコリーを入れ、潰しながら炒める。
3
茹であがったパスタを②に入れ
よく混ぜる。
ブラックペッパーをいれ
味を見て調節してください。
(塩を足すのか、アンチョビを足すのか…)
この時、オリーブオイルが
足りないようなら足します。
4
お皿に盛り、パルメザンをかけて
出来上がり♡♡♡
ポイント

★ブロッコリーは潰すので柔らかめ
に茹でてください(目安5〜6分)
★アンチョビは塩気がキツイので
少なめにいれて、後で足す方が
失敗しにくいとおもいます。
★お好みで②の時に鷹の爪をいれて
も、美味しいとおもいます
★パスタは普通のパスタもいいけど
ネジネジのショートパスタが
よく絡みます♡♡♡( ›◡ु‹ )

みんなの投稿 (3)
リスナップありがとうございます♡
フォローさせてくだい!

アンチョビパスタおいしそぉ!(^O^)!
To: miumiu917
こちらこそ、ありがとうです♡
アンチョビブロッコリーは、うちの定番です꒰ ू๑ ›◡ु‹ ๑ ू꒱潰すだけ簡単♡
To: akitty325 さん
わたしも色々参考にさせてもらいますね♡♡
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