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手料理
  • 2015/05/06
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ツユまで完食!きのこと豚バラのクリームうどん♫

レシピ
材料・調味料
うどん(乾麺)
1人分
きのこ類
適量
豚バラ
適量
100ml
牛乳
200ml
昆布茶
小さじ2
鰹だし
小さじ2分の1
バター
5g
ポーション
5個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
青ネギ
適量
大さじ1
マヨネーズ(お好みで)
少量
作り方
1
うどん茹でる。きのこと豚バラは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに。
2
オリーブオイル引いたフライパンでにんにくを香づくまで炒める。豚バラを炒める。酒をいれ、軽く焦げ目がついたら酒を入れる。きのこをどさっと入れる。全体に火が通った位で☆を入れる。弱火にして、ボコボコしないように気をつけて。
3
バター、ポーションを入れる。茹で上がったうどんを良く水を切ってスープと絡める。器にいれて、お好みで青ネギを散らして。
みんなの投稿 (1)
ゴールデンウイーク最終日です( ̄▽ ̄)

今回の休日は、久々にキッチンに入り浸りに慣れましたw

普段は気をつけて食べないけど、濃厚のうどんがたべたぁい!って事で。

暑い中、暑い物が食べたくなりましたw #カフェメシ #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #麺類
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