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手料理
  • 2020/01/17
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野菜たっぷりエビチリ

レシピ
材料・調味料
海老
大8尾 160g
ブロッコリー
1/2株 100g
トマト
1個 150g
しめじ
1パック 100g
長ネギみじん切り
1/3本 20g
にんにくみじん切り
1/2片 5g
ごま油
大さじ1/2
3/4カップ
トマトケチャップ
大さじ2
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/3
水溶き片栗粉
大さじ2
作り方
1
海老は殻を剥き背に切れ目を入れて背わたを取る
ブロッコリーとしめじは小房に分ける
トマトは櫛形に切る
2
フライパンにごま油と長ネギ、にんにくを入れて中火にかけ香りが立ったら海老を入れて炒め色が変わったらしめじを加えて炒める
3
◎を加え煮立ったらブロッコリーとトマトを加えて混ぜながら2〜3分煮る
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり
みんなの投稿 (31)
昨日の晩ごはんです
・野菜たっぷりエビチリ
・じゃがいもとキノコの温サラダ
・ごぼうと人参のきんぴら
・ごはん
減塩メニューのレシピ本を参考に作った3品
塩分2g、約600kcalです(๑´罒`๑)
減塩と言っても意外と美味しい!
これに慣れたらそりゃヘルシー生活できるよなぁ(๑´⍢`๑)



そうです!
おうちごはんということは
組長、昨日退院しました!!
2週間とちょっとぶりの我が家🏠
またジジババ2人の生活に戻りました!
一緒にご飯食べたりテレビ観たり…
そんな普通な事がなんと有り難いことよ!( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

ということで昨夜から2週間ぶりにまた2人分のごはん!
そして減塩&適正カロリーメニュー!
…できるかなぁ?!(*¨*)?
と不安だったけど減塩ヘルシー料理のレシピ本を買って作ってみると意外と楽チンで!
本の中から主菜を決めたらあとは副菜の2品は組み合わせ自由でどれをチョイスしてもカロリーはほぼ同じ
一から献立考える必要もないからむしろ前より献立が簡単!!
暫くはこのレシピ本をガッツリ活用して、その内アレンジやオリジナルメニューも楽しめたらいいな(*´˘`*)
お酒も一定量を守ってガブ飲みしなければ大丈夫ってドクターに言われたのでホッとしてます!!←ここ大事!(๑´罒`๑)
昨日は組長が入院してから私もずっと禁酒してたので久しぶりの晩酌で、あれれ?少し飲んだだけでほろ酔い?!🍶
慣れって恐ろしい〜(๑⊙ლ⊙)ぷ

組長来週早々に仕事復帰するつもりらしいので、そしたらまた私の自由な時間が戻って来〜る〜d(*´∇`*)←おい!喉元過ぎれば!!
それまで皆さんへのご訪問、コメント返し等滞るかも知れませんが失礼をお許しくださいませ(_ _*))ぺこり

そんなこんなのその後のご報告でした
最後までお付き合いありがとうございます♪

#野菜たっぷりエビチリ#減塩メニュー
Rie
組長さん入院されてたんですね。
退院おめでとうございます。
減塩お料理美味しくて良かったです。
美味しくないとなかなか続けられませんよね。
お大事になさってください。
組長さーん、kaorinboさーん、お疲れ様でした🙇‍♀️
入院生活も、1日位ならゆっくり出来ていいですけど、長い本人も家族も疲れますね💦

減塩メニューだけど美味しそう♡♡
さすがkaorinboさん✨
組長さんも薄い!とか文句言わなかったんですね~
偉いぞ組長~←しんちゃん風。

減塩食は、長く付き合っていくものだと思うので、のんびり進めて行ってくださいね~💕
kaorinboさんの体にもいい事ですしね🎶
組長退院おめでとうございます
(∩´∀`)∩ワーイ
良かった~!

野菜たっぷりエビチリ美味しそう♡
3品で600kcalなのに
ちゃんと食べ応えありそう♡
料理上手なかおさんなら
減塩&ヘルシー料理も難なくこなせるね
(*´ω`*)

お酒の件も良かった~!
今まで飲んでた人が飲めなくなるのは
キツイもん💦
量は決められちゃうけど
禁酒にならなくて良かったよ
ε-(´∀`*)ホッ
退院おめでとうございます🎊がぶ飲み禁止令(笑)……それは辛いところだけれど 飲めないわけじゃないならHappyですね!そしてヘルシーメニュー見習わねば~とにかくよかったよかったーー組長も無理なくお過ごしくださいーー‼‼
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
かおりんちゃんはっけーん!

組長さん退院されたのね!!
気になってたの〜よかったー( ´ω` )ホッ

かおりんちゃんも病院行ったり来たり
疲れたたでしょ〜
無理しないで身体休めてね♪

減塩料理、私も気をつけないとと
思いながらもなかなか出来ず(/・ω・\)アチャー…

ほんとに気をつけないといけない年齢よね
見習おう('-' ).........。

久々のお家で安心して2人でほろ酔い♡
なんでもないような事が〜♪
ロードが頭の中で流れました笑

ほんとに最近つくづくそう思うわ〜
(。'-')ウンウン

返信気にせずにね♡
こんばんは🌇
組長さん、退院おめでとうございます☺️
普通の生活が有難いよねー❤️
減塩、適正カロリーメニュー🧂🍽
大変ですが頑張って下さい。
そして教えて下さい🤲
kaorinboさんも余り無理せず、息抜きしてねー😆
かお姉さん♡
組長退院おめでとー(*´꒳`*)゚*.・♡

生きた心地しなかった年末年始。
やっと少し落ち着けるね!
お料理大変だけど、色々考えたりアレンジするのも
また楽しく思えるし、姉さんもヘルシー食になってしまうけど、健康でいられる!

スナDのモニター品とか
めっちゃ役に立つんじゃないかな?☺️
麹甘酒とかレモン酢とか出汁とかね♩¨̮

組長さん禁酒じゃなくてよかった(*´罒`*)♡
1人だけだと飲みづらしいし^^;

お仕事も早々に復帰されるみたいだけど
くれぐれもお二人共無理しないように
ゆっくり過ごしてね‎|•'-'•)و✧
TOMO から Kaorinbo
Kaorinboさん♪

組長退院おめでとう🎊

自宅が1番!病院の行ったり来たりも疲れるからね( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )

安心した〜ボチボチと、日常に〜
かおりんぼさん、おはよう(*´∀`)

組長さん、退院おめでとうございます✨✨
お互いに自宅に戻ってホッとしたんじゃないかな?
ホントに普通って有り難いことですよね。
減塩お料理も美味しそうだよー!
もっとお料理上手になっちゃうねっ( *´艸`)
Kaoさん♡ おはよう♪

組長さん 退院おめでとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)
良かったです

600Kcalとは思えないお料理ですね〜
どれも美味しそう♡

うちも旦那さんがコレステロール値高いし 私は血圧高めだし💦 これからKaoさんのお料理 参考にさせてもらいますね〜

お疲れが出ませんように…(. ❛ ᴗ ❛.)
組長!!!退院おめでとう♡♡🎉🎊

うちもスイゾーが急性膵炎やった時に、脂質完全off&減塩メニュー2ヶ月やったけど、慣れてくるとそれなりに満足出来るものよね👍👍
組長は動物性タンパク質OKだから(スイゾーは豆腐以外のタンパク質はNGだったの💦)かおちゃんのヘルシーお料理でどんどん体力も回復するわよ!

職場復帰もおめでとう!
来週が待ち遠しいねえ😁✌️
かおさん、旦那様退院おめでとう😊
順調に回復して本当に本当に良かった✨

そして、これで減塩メニューとはびっくりな
とっても美味しそうな野菜たっぷりメニュー✨
お料理上手な奥さんで組長さん幸せだぁ〜💕

そろそろお年頃な私達…😅
かおさんの健康メニュー、これから参考にさせてもらうね!
Kaorinbo から Rie
Rieさん
ありがとうございます(*´˘`*)♡
病院で栄養士さんに減塩食にしなくてはいけないって言われた時は、できるかな?って不安だったけどレシピ本のおかげでなんとかなりそうですd(*´∇`*)
Kaorinbo から 花ママ
花ママさん
ありがとう♬*゚٩(*´︶`*)
組長、明日から仕事復帰します

減塩メニューのレシピ本って色々工夫してあってびっくり!!
味付け薄いけどその分スパイス効かせたり素材の味を活かしたりで結構美味しく出来上がるのよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
組長ももう二度と繰り返さないようにって薄味でも観念したみたい(๑´罒`๑)
この分ならなんとかやって行けそうよ!
ゆるゆると頑張るね٩(*´︶`*)۶
Kaorinbo から からあげビール
からビちゃん
ありがとう♬*゚
組長は明日から仕事復帰します👌

減塩食は薄味だけどそれなりに量はしっかりあるし慣れたら全然大丈夫みたいd(*´∇`*)
長続きするように無理せずゆるゆると減塩に取り組もうと思うよ!
お酒の件はよかったー!٩(*´︶`*)۶
退院してからチビチビだけどお酒も楽しんでるよ🍻
取り敢えず前と同じ生活に戻れてホッとしてます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
Kaorinbo から けろよん
けろさん
ありがとう♬*゚
組長の救急搬送から入院から…
肝を冷やしたけど無事退院できて明日から仕事復帰だよ!
減塩食もお酒ほどほども慣れたらそれ程苦にならない!
てか、食べて飲める事に感謝感謝じゃわ(ㅅ´ ˘ `)
これから無理せずのんびりやっていくつもりだよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
ビーグル から Kaorinbo
kaorinboちゃん
あ、組長さん退院されたんですね
良かった〜!!
おめでとうございます❣̈
少しの晩酌は(*'-')b OK! とのこと
嬉しいですね
お仕事もゆっくりのんびりと
取り掛かられてご無理の無いように❤
Kaorinbo から かおちゃん
かおちゃん
来てくれてありがとね〜(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

救急車呼んで緊急カテーテル治療、集中治療室を経て一般病棟へ、そして退院までと毎日毎日病院に通ったよ!!( *•̀ᴗ•́*)و ̑̑
組長、今日から仕事復帰してます!
まだ本調子とはいかないけれど日常生活が送れるのでそれが有り難い♪
なんでもないような事が〜♬*゚って
ロード!!ワロタわ・:*ゞ(∇≦* )
減塩食も最初はレシピ本を参考にして徐々に慣れていこうと思ってるよd(*´∇`*)
本当はもっと早くにヘルシー生活しなきゃいけないお年頃だったんだと改めて自分を戒めてるよ(๑´⍢`๑)
ゆるゆると頑張りますd(*´∇`*)
Kaorinbo から iguigupop
iguigupopさん
ありがとう♬*゚
お陰様で組長は今日から仕事復帰してます!
食事面以外はこれまでと同じ生活なので組長が昼間居ないと前と何ら変わらない日常に戻ったよd(*´∇`*)
減塩、適正カロリーメニューも少しずつ慣れて来ました!
ぼちぼちでもレシピと一緒に作った物を投稿できたらと思うのでまたよろしくね(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
Kaorinbo から ゆぅ。
ゆぅさん♪
先日はいち早く心配して来てくれてありがとうね(*´˘`*)♡
お陰様で組長は今日から仕事復帰してます!
まだまだ本調子とはいかないけど徐々に元の体力くらいには戻したいって言ってるよ(๑´罒`๑)

ヘルシー食生活も5日目!
薄味にも慣れないとね(๑´⍢`๑)
モニター商品の糀甘酒は大活躍!
電気圧力鍋も蒸し料理には有り難い!
お肉みたいな大豆の商品も気になる!
こうしてみるとスナDっていいアプリだね!!
作った減塩料理もぼちぼちでも投稿しようと思うのでまたよろしくお願いします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
Kaorinbo から TOMO
TOMOさん♪
ご心配をお掛けしました(。・‧̫・。)
お陰様で組長は今日から仕事復帰してるよ!
仕事に戻ってくれたおかげで昼間は私も前と同じ日常d(*´∇`*)
とは言え今はヘルシー料理に向く調味料や食材を探し回るのに結構忙しい(๑⊙ლ⊙)
ゆるゆるとヘルシー生活頑張ります(๑•̀ •́)و
Kaorinbo から リカ
リカさん♪
ありがとう( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
組長、退院してから4日目だけど今日から仕事復帰してます!
減塩料理も文句言わずに食べてるしお酒も控え目👌
今のところ組長もヘルシー生活頑張ってるよ!←私が見張ってるから怖いからかな?(๑´罒`๑)ニヒヒ
組長が仕事復帰してくれたから私の時間も持てるようになったのでこれからはまたゆっくりでも投稿できたらと思います(*ˊૢᵕˋૢ*)
Kaorinbo から ちいたん
ちいたんさん♪
ありがとう(*´˘`*)♡
お陰様で組長は今日から仕事復帰してます!
退院から4日目だけど園にも迷惑掛けられないって…(ノ∀`)
まぁ、本人もいつまでも病人扱いされるよりもその方が張りもあっていいのかな、と!(๑´罒`๑)

ヘルシー料理も徐々に慣れて来てます👌
ぼちぼちでもレシピと一緒に投稿できたら思ってるよ(*´˘`*)
またよろしくお願いしますね♬*゚
Kaorinbo から ぶりさん
ぶりさん♪
ありがとう(*ˊૢᵕˋૢ*)

退院から4日目、組長 今日から仕事復帰です!!
私の日常が戻ってきたー!٩(*´︶`*)۶
とは言え、ヘルシー食生活だからこれまでと同じようには行かず今は減塩&低カロリー食に向く調味料や食材とレシピ、それから血圧計や体組計付きヘルスメーターとかを探し回ってるわ!
唯一お酒を買う回数は着実に減るわね(๑⊙ლ⊙)ぷ
ま、背に腹はかえられぬ!
ヘルシー生活に付き合うわ(ノ∀`)

今後はこれまで以上にゆるゆる投稿になるかもだけどまたよろしくお願いします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
Kaorinbo から kyoro
kyoroさん♪
ご心配ありがとうございます(*ˊૢᵕˋૢ*)~♡
お陰様で組長は今日から仕事復帰してるよ!
組長も私もゆるゆると頑張ります💪

減塩メニューも今は色んなレシピ本やアプリもあってとっても便利!!d(*´∇`*)
色々工夫してあって助かるわ〜♬*゚
ぼちぼちでもヘルシー料理の投稿をして行こうと思うよ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

気候の変化が激しいこの頃だけどkyoroさんもご家族の皆さんもお身体にはくれぐれも気をつけてくださいね(*´▽`)ノ
Kaorinbo から ビーグル
ビーグルちゃん♪
年始にはご挨拶に来てくれてありがとう!
嬉しかったです(*ˊૢᵕˋૢ*)~♡
その時は組長も入院したばかりで私も落ち着かず何もお話できなかったのでごめんなさいね💦
お陰様で組長は今日から仕事復帰してるのよ!
お仕事の内容も徐々にゆっくり元に戻して行くって言ってるわ(๑´罒`๑)
私もサポートゆるゆるやっていくつもり(。・‧̫・。)
時々でも投稿したいなと思ってるのでその時はまたよろしくねd(*´∇`*)♬*゚
かお姐さま♡
こちら見逃してました💦

シャクさんキッチンで
組長さん、無事お仕事も復帰されたって聞いて
飛んできました( ´艸`)
ほんとによかった~ε-(´∀`*)ホッ

減塩メニューも
いろんなのがあるんだねー!
これだけ食べで600kcalなんて(⊙ꇴ⊙)
普通にたべても
きっと健康になれちゃうねー( ´艸`)

とはいえ退院したばかり💦
組長さんもかお姐さまも
どうぞ無理なくね!
Kaorinbo から yukimiya7262
ゆきみーちゃん
来てくれてありがとう(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
お陰様で組長も無事仕事復帰!!
減塩食以外はほぼ元の生活です
減塩メニューのレシピ本もバリエーション豊かで助かるわ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
減塩食のこれまで持ってたイメージとは全然違うんだよね
もっと和食中心の地味〜な料理ばっかりかと思ってた(๑´罒`๑)
しかーし!結構食べ応えはあってもやっぱり薄味💦
慣れなきゃだね〜(ノ∀`)
健康生活しっかり定着させて頑張るわ!
ゆるゆるとね(๑⊙ლ⊙)
組長さん~
退院おめでとうございます
職場復帰ももうされたんですね~~

凄い~回復力だわね

さすが組長!!!



減塩メニュー
これで600カロリーだなんで
ヘルシーでしかも美味しそう🎶



旦那サマのいち大事😖やっぱ禁酒するよね〰️。ちょっとの量でホロ酔い~な
kaorinboちゃん可愛い~💕

何はともあれ
良かった良かった🎶
Kaorinbo から とまと🍅
とまとさん♪
ありがとうd(*´∇`*)
組長、順調に回復してます
入院してから減塩メニューを半月以上続け間食も一切せずに4キロくらい痩せた組長、昨日職場復帰したら「痩せましたね〜」と何人かの人に言われて気を良くしてたわ(๑´罒`๑)
この調子で健康生活頑張ってもらわねば!

お正月に息子もずっと居たんだけど息子は飲んでも私は飲む気になれず…
半ば願掛けみたいな感じで禁酒してたんよ(ノ∀`)
退院した日に組長と乾杯したら酔いが早い早い(๑⊙ლ⊙)ぷ
あれから適正な酒量で楽しんでるわ♪
そんな普通って有り難いね!(*ˊૢᵕˋૢ*)シミジミ~
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