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手料理
  • 2020/10/20
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美味しい塩で作る‼️ラムチョップ🥩のグリルwithバルサミコソース

参考にしたレシピ
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美味しい塩で作る‼️ラムチョップ🥩のグリルwithバルサミコソース

おはようございます🌞
ちょっとだけ忙しくしていて、滞り気味のInstagram😅
今日はOFFだから、駆け足でpostしまーす!

先週、コストコでゲットしたラムチョップ🥩
ビストロでグリルにし、焼き野菜と共に、バルサミコソースで頂きました。
伯方の塩のアンバサダーをさせて頂いてから、塩に凝るようになり、今回は、フルール•ド•セル使用です😆
美味しい塩を使うと🧂素材の味が違ってくるのは不思議です✨

『第3期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official 

簡単ですが、メイン料理の作り方をご紹介💁‍♀️💁‍♂️

◉ラムチョップ🥩のグリルwithバルサミコソース

【材料】4人前
ラムチョップ🥩…8切れ
塩胡椒…少々(胡椒は粗挽きを使用)
〈バルサミコソース〉
バルサミコ酢…大さじ3
醤油…大さじ2
ハチミツ…大さじ1と1/2
バター…大さじ1
酒…小さじ1

【作り方】
①ラムチョップ🥩に塩胡椒を振り、ビストロの上段両面グリルで12分加熱。
②①の間に、バルサミコソースの材料を小鍋に入れて30秒ほどグツグツさせソースを作る。
③焼き野菜などにかけても美味しいですよ。タレはちょっと多めです😅

私のrecipe、スペアリブのタレの応用です😆
なかなかラムチョップ🥩が手に入りにくいですので、スペアリブやステーキソースにしても美味しいですよ♬
よかったら、お試しくださいね😍💕

他のrecipeもご紹介💁‍♀️💁‍♂️

◉オリーブオイルを絡めて♬美味しい焼き野菜 
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/600

◉レンチンde簡単‼︎かぼちゃの冷製スープ♫
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/448
今回はホットで頂きました。
温めても美味しいですよ♬

ううん、もはや、大定番のrecipeたち😓
変わり映えしてないので、recipe開発しなくちゃね💧
そう言いつつも、最近同じものばかり作ってる😓
新しいrecipeの閃きって、最近難しくなってきた💦
脳🧠が萎縮し始めたか…⁈

今日はOFFだから、家で色々出来そうです😆
衣替えが済んで、部屋の模様替えを母がやってくれたので、あとは色々断捨離するのみです😅
服って、捨てるの勇気いりますよね💧
決断が出来ずに保留の服がいっぱい。
太ってしまい、いつか着たい服ばかりで…。。
ううん、潔く決断できる人尊敬します✨
さーて、頑張るぞ💪

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