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手料理
  • 2021/05/04
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ギルトフリーパンケーキプレートランチ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ボウルに卵と糀甘酒を入れ、泡立て器でよく混ぜる
2
1に大豆粉のパンケーキミックスをくわえてつやがでるまでよく混ぜる
3
フライパンを中火で熱してから、濡れふきんの上に置き荒熱をとり、弱火にして、タネをそそぎいれ、表面に気泡がでてくるまでゆっくり焼く。
4
3を裏替えして、また3分ほど焼いてできあがり。
ポイント

弱火で丁寧にやくと焦げずにできました

みんなの投稿 (1)
息子からパンケーキのリクエストあり、今日のお昼ごはんは
『ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキ
ミックス』に、牛乳の代わりに『プラス糀 糀甘酒』を使って、ギルトフリーパンケーキを作ってみました。

ゆっくり弱火で焼くと焦げずにふんわり焼き上がりましたよ。

バターのかわりにココナッツバターを添えて、メープルシロップをかけて、甘くておいしいパンケーキ、だけどギルトフリー🥞


サラダにトッピングしたのは『サラダにかけるチーズ風味フレーク』
はじめて食べましたが、チーズ味がしっかり、カリッカリッの食感!
そのままおつまみでもいける!
オリーブオイルと岩塩とブラックペッパーをかけただけのシンプルサラダがぐんとおいしくなりました。

昨日はマフィン作りましたが、シンプルにパンケーキもおいしかったです。失敗なくつくれて、『大豆粉でおいしいパンケーキミックス』オススメです♪


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