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手料理
  • 2015/05/05
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柏餅

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漉し餡と味噌餡の2種を作りました。
餅粉と上新粉でつくりましたが、食感が
滑らかを好む方は、餅粉を白玉粉にしても良いです。餅粉は、はっきりした餅の食感にしたかったので使用しました。
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