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手料理
  • 2020/10/15
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揚げ玉卵とじのっけ+けんちん汁

参考にしたレシピ
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冷蔵庫の残り物を整理したい+のっけ飯シリーズ。

残り野菜(たけのこ、にんじん、ゴボウ、しめじ)を使い切れそうなけんちん汁にしてしまう。
大根の代わりがたけのこ。
これも初めて作った。豚汁の姉妹品的な感覚。
醤油味でさらっとしてる。
具沢山なので、のっけ飯もシンプルな揚げ玉卵とじをセレクト。揚げ玉は後のせで頂く方がサクサクしていて美味しい。
一人ごはんはこれくらいでちょうどいいかなと思う。

ナウプレイングに、KinKi Kids「硝子の少年」、「愛されるより愛したい」、「好きになってく愛してく」を聴きながら。[LOVE×2あいしてる]的な打線。
プシューッて中央のハッチが開いてマイク片手に乗り込んでいきたくなる気分。
誰もが知ってる王道の曲をひたすら流し込んでいく。

#晩ご飯 #どんぶり #けんちん汁
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