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  • 2021/11/09
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【1935年創業】 【夜営業再開17時~19時】 王子 かいらく めんまそば(750円) +味つけ玉子(100円) @王子5分 (赤羽から徒歩36分) 21245

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本日 11/9 在宅勤務
昼は土砂降りだった火曜日。
16時57分 1人ぼっちで開店。

Discover the Roots of
Ramen シリーズ。
夜営業が再開した人気
老舗を2ヶ月ぶりに訪問。

ふとした疑問。
メンマは野菜?
調べたら、ラーメンに
のせるマチク(麻竹)。
略してメンマ。

麻竹は台湾や中国福建が
産地。だから支那竹とも
言われてるらしい。

では、筍は野菜?
イネ科、茎菜。
アスパラガスやフキの
ように茎を食べる。
まぁ、ほぼ野菜なのかな。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#味付き卵
#いいたまごの日(11月5日)
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