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手料理
  • 2022/04/16
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ホタルイカのオイル漬け💗

レシピ
材料・調味料
ホタルイカ
2パック
エキストラバージンオリーブオイル
適量
お醤油
小さじ1くらい
ひとつまみ
ニンニク(スライス)
1個
鷹の爪
1~2本
ブラックペッパーまたはピンクペッパー
適宜
ローリエ
1~2枚
作り方
1
ボイルホタルイカだけど、さっと茹でます。30秒くらい。
2
ザルにあげ、水分切って、煮沸消毒した瓶にホタルイカとニンニクスライスと鷹の爪とブラックペッパー(ピンクペッパー)とローリエを入れて、エキストラバージンオリーブオイルを注ぎ、お醤油を加えて、冷蔵庫で半日~一晩おく。
ポイント

鷹の爪とローリエは瓶に対して1本(1枚)にしています。

みんなの投稿 (15)

今年初ホタルイカ❣️

なかなか時間なくて出来ないから見送ってきましたが、
今週ようやく買ってきて、
やっと仕込めました~😆


息子に、
目とくちばしとナンコツ?
取るの手伝ってもらったよ~(*´罒`*)❤ニヒヒ


息子、初めての作業だけど、
モクモクと丁寧にやってくれました。
(結構手際いい😆)


一人暮らしに戻ったら、一人でもまたできるね~
この作業覚えておくといいよ~

なんて話しながら😊


で、

2人で、ホタルイカ仕込み段階で、
すでにいい匂いだねー←飲兵衛ならでは😂
っていいながら、
待ちきれないので今夜早速いただきま~す(*´艸`)




ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀゚*)ノカンパーイ



#ホタルイカ
#ホタルイカのオイル漬け
ムスコくんと
ラブラブ共同作業した
ホタルイカのオイル漬け
キターヾ(°∀° )/ー!

これめっちゃタイプ!!
そのままおつまみはもちろん
いろんなメニューに
アレンジ出来そう
(*゚∀゚*)ムッハー

⭐もらうね( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

まなちゃん
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
ホタルイカ~👍️
こっちではあまりみないのよ。
美味しそう!
パスタとかに使えそう😃
息子って母親に優しいでしょ?
ヤングボーイとの共同作業
( *¯ 罒¯*)いー( *¯ □¯*)なー
←息子やwww

そかそか
もともと1人暮らし⁉️の息子くん
今一緒住んでるんですね~~~

今日もおつかれさまです
かんぱーい( ▔•ω•▔ )/🍺
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん🎶こんばんはー

((*≧艸≦)ププ
ラブラブ共同作業😆😆
下処理段階で嬉しい母ちゃん(๑´ლ`๑)フフ♡

下処理だけがんばればあとは簡単❣️
ホタルイカの味も楽しめるシンプルな味付けにしたよ~なんにでも合うよねー😆👍👍

今夜はワインが進んで、酔っ払ったよ~
( ˘ω˘ ) スヤァ…←寝落ち😂

からちゃん🧡
⭐️もありがとう~(∩´∀`∩)♡
まなまな♡ から 容子
ヨーコさーーん🧡🧡🧡
来てくれてありがとう~

ホタルイカはあまり見ないの?
こっちで売ってるのは、岡山か兵庫のをよく見るよ~
あとは富山の。
兵庫のならヨーコさんとこの方が近そうなのにね🤔

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
息子は優しいね~
さやえんどうのスジ取りとか、小さいときからよく手伝ってくれたわ😆
最近はスプーン上げも!((*≧艸≦)ププ
まなまな♡ から まりお
まりおちゃーーん🧡🧡🧡
遅なりました~\( ´・ω・`)┐しゅたっ


ある意味ヤングボーイ🤣🤣🤣

そうなのー
今実家に戻ってきてて、あっちのマンションは一回引き払ってきたのー
私が住みたかったわー
いつかは一人暮らし再開するだろうけど、そうなったら、めちゃめちゃ寂しいだろうね~シミジミ

( ^^)/🍻\(^^ )カンパーイ
おお~♥️
美味しそう😋🍴💕
息子さんと一緒に~♥️いいね👍

ホタルイカ、かってこよーーーーーーーーーーーーーーーーーー‼️
まなまな♡ から かのり
かのちゃーーん💗
ありがとう~

娘ちゃんたちと是非~
あっという間にできちゃうよ~
こんばんは😊
昨日話題のこのイカ🦑
マジ食いてぇ😋そして今夜も美味しく🍺
明日からがんばろね(*^-^*)♪dao
まなまな♡ から ナガマン
ナガマンシー😆😆
昨日の話題急上昇↑↑↑!?
来てくれて嬉しいだお🤣🤣
今夜ももちろん
ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀゚*)ノカンパーイ
明日からがんばろうねー
これめっちゃタイプ😍絶対美味しいやっちゃやん💕

ちょうどまだホタルイカ残ってるから、これ作ってみるダオ⭐️☝️

くちばしも軟骨も⁉️
私、いつも、目👀しか取ってない😅
まなまな♡ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

ひとみーーーん🤣🤣
来てくれてありがとう~(*´³`*) ㄘゅ💕

だお←
に吹いたわ🤣🤣🤣

くちばしと軟骨も取るのクセになるよ~😆
なんなら目とくちばしと軟骨とる内職でもやれそう!←ないわ🤣🤣
まなちゃん😊

こんにちは🌧️

ホタルイカのオイル漬け
めっちゃ美味しそう😋

先程いっちゃんとこで見て早速
まなちゃんちに🏃‍♀️💨
ホタルイカ買ってきて作ってみよう🎵
まなまな♡ から びせん
びさんさーーん💓💓
すっかりこちら見落としていました🙏💦💦
遅くなってしまってごめんねー🙏🙏🙏

ホタルイカどうだったかな??

簡単だし、ツマミにも最高~((*´◒`*))
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