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  • 2016/09/10
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かぼちゃヨーグルトマフィン&お弁当

レシピ
材料・調味料
お好みのオイル
大さじ3
きび砂糖
30グラム~
1個
マッシュかぼちゃ
1/4個くらい
プレーンヨーグルト
100グラム
薄力粉
130グラム
全粒粉
20グラム
ベーキングパウダー
小さじ1.5
豆乳または牛乳
50ml
お好みでチョコチップ
適量
作り方
1
長女のバレーボール練習弁当~*kikoちゃんのスマイルのり巻きを梅干しで❤*からビーちゃんの海苔塩ちくわ*長女が作った厚焼き卵*ソースカツ*ニンジンの味噌炒め*枝豆*梨
2
粉類は合わせてふるっておく。かぼちゃは火を通して粗く潰しておく。
3
ボウルにオイル(今回はココナツオイル)、砂糖を入れて、よーく混ぜる。
4
溶き卵を加えて、更に混ぜる。マッシュかぼちゃ(かぼちゃは粗めが美味しいです❗)をいれ、軽く混ぜ、ヨーグルト、粉類を順番に2回に分けて加えて、混ぜていく。
5
最後に牛乳または豆乳とチョコチップを加えてまぜ、型に流す。少しゆるめの生地です‼
6
180℃予熱のオーブンで20分~様子を見て焼いてください。
みんなの投稿 (1)
おはようございます♪ヽ(´▽`)/

昨日はフラの自主練習、長女の面談、通常のフラレッスンと1日フラ三昧でした~⤴
明日の日曜日、芝生でのステージがあるんです‼
練習すればするほど苦手なところがやっぱりできなくて、泣きそうに〰
明日はお天気もイマイチみたいで、てるてる坊主つくらなくちゃ~(*≧∀≦*)

さてさて、朝ごはんにかぼちゃヨーグルトマフィンを焼きました~⤴
ヨーグルトを使ってるので、もちもちな仕上がりかな?!
娘たち、おいしい~ってたくさん食べてくれましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ

長女のバレーボール練習弁当は娘のリクエストて、スマイルのり巻き~
kiko ちゃん、お世話になってます❤❤❤
そして、これまた娘のリクエストでからビーちゃんののりしおちくわ~⤴
からビーちゃん、ありがとう~(*≧∀≦*)
前回のお弁当は少なかったようで(笑)今回は詰め込みましたよ~
少し涼しくなったから、練習もハードになるかもね〰

さて、お昼ご飯の支度始めようかな〰
何にしよう〰
もぐもぐ! (1)