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手料理
  • 2013/01/29
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生姜の甘酢漬けでタイ風スープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
鍋に水と干椎茸を入れてもどす。
もどったら薄切り。
2
鍋に干椎茸、エリンギ、椎茸の甘酢漬けを入れて日にかけ、沸騰したらえびを入れる。
3
えびに火が通ったら、キャベツ(今回は千切り)を入れ、一煮立ちしたら生姜の甘酢漬けの漬け汁を加え、塩、ナンプラーで味をととのえる。
ポイント

生姜の甘酢漬けも自家製です♪

みんなの投稿 (1)
nae
自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので♪
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