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手料理
  • 2013/08/13
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ガパオライスとミントティー

レシピ
材料・調味料
好きな挽肉
100グラム
玉ねぎ
半分
人参
半分
ピーマンパプリカ
適量
好きな野菜なんでも
適量
オリーブ油(炒め用)
大1.5
ナンプラーか醤油
大1
オイスターソース
大1
砂糖
コンソメ
1/2
200cc
バジル(炒め用・飾り用)
適量
作り方
1
フライパンにオリーブ油を引いて熱し、生姜・ニンニク・ひき肉を炒めて細切りした野菜を炒め水200cc+コンソメで火を通す。
2
火が通ったら、合わせておいた☆調味料を回し入れて味見して自分好みに仕上げる。
3
別フライパンで目玉焼きをつくる。
4
ご飯を盛りガパオを掛けて玉子・
バジルを添える。
ポイント

ガパオはタイバジルの事だそうです。
だから本来は、刻みバジルが入っていれば、味付けはケチャップでもカレーでもいいんだよ!と、近所のインドネシアンカフェのインドネシアン人シェフがいってました。

みんなの投稿 (7)
夏野菜を山盛り投入!
栄養たっぷり取れてステキなメニューですね(。>∀<。)
おされゴハン~💕
まゆさん から n gaines
ムームーさん
色の濃い夏野菜が苦手な姪っ子に作りましたが、細かかったので気づかず食べてくれました。
まゆさん から うずくまる🌀
まっきー
子供が嫌いな野菜をどっさり使ってやりました😙
ガパオライスってお家で作ってみたいなぁ💕味つけはどんな感じ?なのかしら?!😋
まゆさん から ジュンコ バイヤー
ジュンコさん
コメント&リスナップ&もぐもぐありがとー😄
我流ガパオライスの作り方載せました。
本格的なのは、クックパッドとかで探すと出てくると思います。
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