• お気に入り
  • 176もぐもぐ!
  • 11リスナップ
手料理
  • 2020/08/29
  • 1,235

ちゃんぽん麺

レシピ
材料・調味料
☆ キャベツ
☆ ニラ
☆ もやし
☆ カニカマ
☆ キクラゲ
☆ 椎茸
豚肉
中華麺
○ 創味シャンタン
少々
○ 醤油
少々
○ みりん
少々
○ 砂糖
少々
○ 塩
少々
胡麻油 炒め用
少々
作り方
1
豚肉を胡麻油で炒めて、塩胡椒しておく。
2
☆記を切って、炒め、
塩胡椒、創味シャンタンで味付け、
豚肉と合わせておく。
3
麺を湯がく。
4
○記のスープを作る。
5
器に、麺を入れ、
野菜を乗せて、
スープをかけて出来上がり。
みんなの投稿 (15)



キャベツ
ニラ
もやし
カニカマ
キクラゲ
椎茸
豚肉
豚肉を胡麻油で炒めて、
塩胡椒で味付けて、
野菜を炒めて、塩胡椒、創味シャンタンで味付け
同時に麺を湯がいて
スープを作っておく。
スープは、創味シャンタン、醤油、みりん、
砂糖、塩。
器に、麺を入れて、
具を乗せて、スープをかけて出来上がり。
野菜いーっぱい食べれます。

大分で食べた、行列のできる有名店
野菜が山になって
キクラゲ入りのちゃんぽん麺が美味しかったので、
再現してみました。
豚肉は少しだけ、野菜いっぱい、
カニカマ入れましたが、
本家は練り物でした。
スープは、自己流😅

 #野菜の日(8月31日)
#中華麺
しゃくさん✨
コンバンハー(´∀`∩

野菜イッパイなちゃんぽん麺
めっちゃスキー(๑>∀<๑)♥
文章読んでるだけで
食べてる気分になってきたわ←妄想族w

キクラゲわたしも大好き♡
娘があんまり好きでなかったから
家ではあんまり使わなかったけど^^;
ちゃんぽん大好きヽ(○´3`)ノ
具だくさんうまそー♡♡

スープまで手作り
再現してしまうとは
さすがです!

大分のお店も気になります
(*・ω・*)wkwk
shakuyaku33443344 から ゆぅ。
ゆぅちゃん、おはよ!
ちゃんぽん、野菜いっぱい美味しいねー
キクラゲ大好き、
ぷりぷりで美味しい。
1パック100円で、
売ってるー
鍋にも入れたりするよ。
shakuyaku33443344 から まりお
美味しい、野菜いっぱい。
カニカマじゃなくて、
魚のすり身、練り物?
が入ってて、
豚肉少々、
それがまた重たくなくて、
また食べに行きたいわー
普段、行列できるらしいよ、
美味しかった。
具沢山ちゃんぽん麺
めっちゃ美味しそう~♡♡

野菜がいっぱいで
体に優しい麺料理だね(*´罒`*)♥ニヒヒ
スープは手作りしたんだ!
(ㅅ´∀`*) スゴイ
すごい野菜の量😍😍😍
めっちゃ美味しそう!
そして翌日お腹スッキリ😁👍👍
生麺ゆがくとか手間よねえ💦
素晴らしい♡♡
shakuyaku33443344 から からあげビール
からさん、具沢山、
本家のやつ、
めちゃくちゃ美味しかったですよ、
野菜が山になってました。
スープは、ググッてみたら
いろんな人が作ってるスープ
オイスターソースも入ってました。
shakuyaku33443344 から ぶりさん
本家の、美味しかったんです。
野菜が山になってたんですよ、
それそれ、スッキリ😆😆
それそれ、麺湯がいたり💦
息子ら、バッグバク食べてました。
ああああああああ!(◎_◎;)
しゃくちゃん、ええもん食ってる〜❣️

こんだけいろんなもん入ってたら、基本的にシャンタンだけでも十分美味しそうなのに、もっと美味くしてるし〜❣️これは美味そうやなぁ❣️(*≧∀≦*)✨💛

もしかして寳屋?僕は井出ちゃんぽんによく行くよ。
どっちの店も野菜盛り盛りでなかなか麺に辿りつかんよね。ε-(´∀`; )💦

ええな、暑いけど、お昼はちゃんぽんにするかな、(*^▽^*)、買物行かなきゃ❣️
ちゃんぽん美味しいですよね😊私もよく食べます❗️個人的にはカニカマよりもひら天が好きです❣️野菜いっぱいで罪悪感無しみたいな‼️笑🤗
shakuyaku33443344 から イチロッタ
イチさん!
聞いたら井出ちゃんぽんだわ!
大分よ、
まさかの同じ店?!?
なかなか麺出てこないね😆
どお?ビジュアルなかなかいい線
いってるでしょ!?
スープが😅
イチさんだったら、
完全コピーできそうね✨✨✨
shakuyaku33443344 から ひでまろ
初めまして!
そうです、本家はヒラ天を細く切って、
豚肉とちょろっと入ってました!
練りものから、じわっと味がでて、
それがまた美味しいですよね、
カニカマしか無かったので
代わりに入れてみました。
コメありがとうございます😊
shakuyaku33443344 から イチロッタ
キクラゲトッピング食べたの、
キクラゲ入り〜美味しかったー✨✨
イチロッタ から shakuyaku33443344
❣️
やっぱ井出ちゃんぽんか❣️(*^▽^*)
ビジュアル的にそんな気がしたよ、お見事でござる❣️(*≧∀≦*)✨💛
しゃくちゃん食べたの特製だよ。キクラゲ入ったやつ!特製は高いから一度しか食べてないよ、僕はいつも普通の食べてます。ε-(´∀`; )
一度、大盛り頼んだ人見たけど、頼んだ本人が引いてたよ、凄い量!!(◎_◎;)、あれは食えんやろ、、、

僕は大分でも福岡でも佐賀でも、井出ちゃんぽんだよ!味はどこも一緒だけどね。

スープのコピー?(@_@)、無理無理、オレならシャンタンだけだな。(*≧∀≦*)✨💛
もぐもぐ! (176)
リスナップ (11)