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手料理
  • 2015/10/26
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塩麹のじんわりとした旨味が美味しい 鶏肉と里芋の塩麹煮

レシピ
作り方
1
鶏もも肉 一枚 (塩麹大さじ1)
里芋 5個くらい

★砂糖 大さじ1
★醤油 小さじ1
★塩麹 大さじ1

ねぎやせりお好きなものを散らして


作り方

鶏肉は一口大に切りビニールに塩麹を入れもみもみして、10分置く

里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、水洗いして鍋に入れ★調味料と水1カップ加えて煮たったら鶏肉を塩麹ごと加え落とし蓋をして20分程煮る
みんなの投稿 (13)
雑誌で見かけたレシピです

ちょっと煮崩れしましたが
(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ

この塩麹のじんわり旨味の煮物
新鮮でした。
いつもの煮物にあきたら
おすすめですよ
シンプルだけど心惹かれるお料理ですね♡(*^^*)
こっくり煮物も好きだけど、こういうさっぱり煮物はお酒のアテにも良いですよね♪
ONI*MAMA* から 山本真希
こんちは(*^^*)真希ちゃん✨
塩麹色々使いこなしてる
真希ちゃんなら、きっとお気に召されるわよ👍
塩麹やっぱりいいね←あんまり使いこなしてない人(笑)
淡白な煮物だけど、とっても里芋と鶏肉美味しく頂けました👌🏻
塩麹の煮物♡
めっちゃ好み〜✨
✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽

実家で獲れた里芋をもらったから作ってみたいな🎶
ONI*MAMA* から さくちん
妊婦さん💕栄養ばっちりの里芋
沢山お食べ(〃艸〃)ムフッ
さくちん から ONI*MAMA*
モグモグモグモグ
≠( ̄-( ̄)モグモグモグ
またまた好きです~こーいうの♪
八幡いもと作ろうかな~(*^^*)
塩麹も、しっかり常備してあるよ~

うまそ~😋
ONI*MAMA* から りえぞ~
これね〜٩(●˙▿˙●)۶りえたんきっと好みよぉ〜✨美味しゅうございましたよ

ねちっと八幡芋が、きっとまたまた
食欲をそそりまくる事でしょう(笑)
食べ過ぎ注意👆
あたし、今年もブーツ入らないみたい←去年ブーツのチャックが閉まらなかった人(笑)😂
りえぞ~ から ONI*MAMA*
それ、やばいーー😂
今から気を付けよう~ お互いに。。


きっと無理(笑)
美味しそうー!これは好みだわぁ💕
ONI*MAMA* から 咲きちゃん
デコルテラインが素敵な咲ちゃんにゃ
ー関係ないとは思いますが
腹はち切れんばかりの
食べ過ぎにはご注意を。

北海道も今が里芋、旬になるのかしら?美味しかば〜い(〃艸〃)ムフッ
いつももぐもぐさせていただいてます!
はじめまして。

塩麹煮、作らせて頂きました。
頂きものの海老芋でやったんですが、本当美味しくできました(*^^*)
ありがとうございます🙇🏻

つくフォト投稿と、フォローさせて頂きました。

よろしくお願いします!
ONI*MAMA* から Misuzu(@misumisu0722 )
こちらこそ
いつもだんまりもぐ散らかして(ノ≧ڡ≦)てへぺろ
つくフォトにフォローまでありがとう✨よろしくお願いします(*´艸`*)
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