• お気に入り
  • 163もぐもぐ!
  • 39リスナップ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
茄子
1本
かぼちゃ
2切れ
ズッキーニ
1/3本
豆腐
1/4丁
ねぎ
1/4本
茗荷
1本
ほんだし®️」
小さじ2/3
300cc
みそ
大さじ1
揚げ油
適量
作り方
1
茄子は1本を1/4に切る。
かぼちゃは薄切り
ズッキーニは5ミリほどの厚さに切る。

180度の油でさっと揚げる。
前日にしておくと便利~レンチンでも🆗
2
豆腐を切り椀の中に置く。
茗荷、ネギは小口切り~最後に乗せる
3
「ほんだし®️」を冷水で溶かし、みそを加えて泡立て器で混ぜると早い。

4
豆腐を置いた椀の上に1の夏野菜を置き3のみそ汁を注ぐ。
薬味を添えて出来上がり。

ポイント

野菜は揚げずにレンチンでも炒めても大丈夫、前もって冷やしておくと良い。

みんなの投稿 (24)
今年も「夏の冷やしみそ汁」が始まりました。

この度アンバサダー14名の1人に加えていただきました。
よろしくお願いします🤲

家庭にある身近な材料を使って、極力手間を省き家族の「美味しいね」が聞こえる「夏の冷やしみそ汁」を作っていきたいと思います。

今回の具材は夏野菜の代表格

茄子、かぼちや、ズッキーニを軽く油通し〜前日の夕飯の残りで充分👍


見えませんが、お豆腐が
シンクロナイズスイミングのように茄子たちを下からヘルプしてます。

出汁を取る必要のない「ほんだし®︎」を冷水に溶いてお味噌を加えてかき混ぜるだけです。


美味しさを決める3種のかつお節を使った「ほんだし®︎」はまるで削りたての香り♡

薬味にねぎと茗荷を添えて、コクと冷たい喉越しの良さが魅力です。

こちらのお椀〜懐かしいと思った方もいらっしゃることと。

味の素さんからいただいた記念のお椀♡
宝物のお椀重宝してます。

熱中症予防にも冷やしみそ汁で塩分と水分を摂りたいですね。


#夏の冷やしみそ汁はじめました2022 #ほんだし使ってみた #夏野菜 #簡単料理 #塩分補給 #水分補給#夏みそ汁 #夏の冷やしみそ汁はじめました2022投稿キャンペーン
とんちんさん✨こんにちは🥰
コメント失礼します🙇‍♀️

とても夏野菜たっぷりで美味しそうな冷やしみそ汁です🎶

とんちんさんと一緒にアンバサダー活動できる事とても嬉しく思います✨約1ヶ月間一緒に楽しみましょう☺️
投稿楽しみにしております💕
とんちん から がぁが
がぁがさん♡

お立ち寄りいただき、フォローまでありがとうございます。

お料理上手ながぁがさんの「夏の冷やしみそ汁」勉強させていただきたいです_φ(・_・

ご一緒できて私もとても光栄で嬉しく思っています。

よろしく✨✨✨
マダムさん~♡
アンバサダーバンザーイ🙌
第1段から間違いなし~😋
マダムさんの冷や汁引き続き楽しみにしてます🎵
とんちん から みったん
みったん♫
ありがとう♡

味の素さんのアンバサダー

満菜みそ汁、オイスターソース、に続き3回目なんとラッキー🤞!

汁物の写真はとても難しい💦
めちゃ写真苦手😅

夏らしく、涼やかなみそ汁になるよう頑張ります💪
とんちんさん、こんにちは😃

わたしは初めてのアンバサダーで緊張していましたが、メンバーさんの中にとんちんさんがいらっしゃって嬉しかったです🥰

ほんだしは、冷たいものにもよく溶けますね、ビックリしました❗️

油通しした、お野菜はとても美味しそうです、お豆腐のシンクロ♡
下でお豆腐ちゃんが頑張ってるんですね、しっかりおつゆに浸かって美味しさ染み込んでそうです😊
とんちん から kononon♡*゜
kononon♡ちゃん〜来てくれてありがとうね。

アンバサダーの中にkonononちゃんを見つけた時は嬉しくなっちゃいました。


スイーツも教えてもらえる👍

お料理も👍

暑い日が続く中冷やしみそ汁で水分塩分補給の企画頑張ろうね。
冷やしみそ汁アンバサダー
キターヾ(°∀° )/ー!

おめでとうございます👏👏👏
流石とんちんさん
(❁´ω`❁)*✲゚*

夏野菜の冷やしみそ汁
美味しそう︎💕︎💕
暑い夏に体が喜ぶ一杯
(*´罒`*)♥ニヒヒ

とんちんさんの
アンバサダー投稿を
楽しみにしています︎💕︎💕
とんちんさん、こんばんは〜😊

夏の冷やしみそ汁アンバサダー、おめでとうございます💕
とんちんさんは選ばれるべくして選ばれた、そう確信できます🥰

こちらの一杯も美味しさ盛り沢山✨
お汁の中で支えるお豆腐も含め、大満足出来るお味噌汁ですね👍

次回もめちゃめちゃ楽しみです😍
とんちん から からあげビール
からちゃん〜こんばんは。

昨年はCookDo®︎オイスターソースでご一緒にアンバサダーさせていただき、楽しい思い出の一ページになりました。

ありがとう〜遅い感謝でごめんね🙏

夏の冷やしみそ汁はじめましたで幸運にもまた🤞

汁物の写真は難しいなぁと改めて思う〜蕎麦やラーメン🍜の時も感じるトラウマ💦


なんとかこのトラウマを克服できるよう簡単に作れるレシピ頑張りたいと思います。

来てくれてありがとうね。
とんちん から あい
あいさん♡
来てくださってありがとうございます♪


みそ汁〜夏らしくひんやり涼しさを伝えられるものができたらなと思っています。

しかも簡単なやつ〜初めから手を抜きたがる😅

今回はみそ汁注いだら、豆腐どこ?になってしまいました。
とんちんさん💕
こんばんは😃🌃
アンバサダーとして
早速、美味しそうな素敵な
冷やしみそ汁ですね❤️❤️❤️

今回、私は初めてのアンバサダー体験となります
私なんかに出来るのか?
お受けするのすごく迷いました
悩んだあげく
一大決心してお受けしたんですよ~😆

とんちんさんがご一緒なので光栄すぎて
なんだか申し訳ないくらいですが
どうぞよろしくお願いしますね🙇‍♀️
とんちん から fumfum
こんばんは〜fumfumさん♡

お受けするのを悩んだ?
いつも素敵なお料理されているfumfumさんなら太鼓判ですよ!

私の初冷やしみそ汁~極々普通🥲

優しい声かけありがとう♡
とんちんさんアンバサダー、めっちゃ楽しみ😍😍😍
去年冷やし味噌汁を知って、去年の夏は冷やし味噌汁で乗り切ったと言ってもいい我が家😆👍👍

とんちんさんの投稿めちゃくちゃ楽しみにしてます❤️
もうまず薬味が最高❤️❤️←まずはそこー🤣🤣
とんちん から chicaocafe
わぁ〜夏みそ汁の大先輩なんですね。

冷や汁くらいしか経験が無くて🥲

それでも安請け合いしてしまったこと後悔〜先に立たないやつです😂


ボウルに「ほんだし®️」とみそを攪拌した冷水でいいのか?みたいなレベルなんです。

ちかちゃんのお力をお借りすることもあるかもしれません、よろしくお願いします(*'▽'*)!
とんちんさん、
こちらでもおはようございます👋

素揚げした夏野菜が主役の冷やしみそ汁、美味しいですよね〜❤️
私も大好きです😘

薬味のネギと茗荷がいいですねぇ❤️
私も真似っこさせていただきたいです。
゚+。:.゚おぉ(💗ᵕ💗)ぉぉ゚.:。+゚
冷やし味噌汁あんばさだー就任
おめでとうございます🎉🎉

見えん豆腐の力で
美しく顔をだす野菜の演出
さすがとんちんさん✨

みなさんの
涼しげな冷やし味噌汁
楽しみに参考にさせてもらおうと
思います((((((/´З`)/
とんちん から なだちい
なだちいさん♪ おはようございます。

夏野菜が美味しい季節になりましたね。
揚げると美味しい茄子やかぼちゃたち🍆🎃!

面倒な作業は夕飯の時にささっとしておき、冷蔵庫でひんやり。

油のおかげで色落ちもなく美味しさそのまま👍

忙しい朝にも慌てず楽ちん冷やしみそ汁♡

アンバサダーご一緒できて嬉しいなぁ😆


来てくださってありがとうね💕
おはです〜まりおちゃん。

シンクロナイズスイミング〜今はアーティススティックスイミングと呼ぶようになったかとか?
覚えられん( ̄∀ ̄)💦


沈む茄子たちを支える豆腐〜見えないけど栄養だって支えてます。

あんばさだー活動始まったばかり、すでに暗礁に乗り上げてます🥲
とんちん から まりお
ごめん🙏
また返信押し忘れ~💦
下に⬇️
美味しそう❤️
暑い夏にはピッタリ‼️

アンバサダー頑張って下さいっ‼️

投稿、楽しみにせてますね❗( ̄¬ ̄)ジュル
とんちん から ナオミ
ナオミちゃん!
気がついていただけ嬉しい😂

お揃いだよね!このお椀♡

夏の冷やしみそ汁〜私には挑戦的分野です

素人の発想で楽しませてもらおうと思ってます。
noe
アンバサダーおめでとうございます㊗️🎊
具沢山の冷やし汁パワーアップで夏乗り切れそうです💪
とんちん から noe
noeちゃん ♪

いつも沢山見てくれてありがとうございます😊

味の素様のアンバサダーは3回目になりますが、いつもドキドキ💓

冷やしみそ汁は冷や汁しか経験がない💦

素人の発想で頑張ります💪
もぐもぐ! (163)
リスナップ (39)