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手料理
  • 2018/02/18
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鶏むね肉のフリット パセリソースつき

レシピ
作り方
0
パセリソース

パセリ ひと枝分(刻んで大さじ6 みじん切り)
エキストラバージョンオイル 大さじ3
今回はこめ油
塩 小さじ1/3~お好みで
柚子かレモンの皮 適量 (千切り)

和えるだけ
茹でた野菜にかけるだけでもおいしい
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たまたま見かけたレシピ

我が家は鶏肉、むねよりもも好き
でも私もいいお年頃なので
たまにはむね肉で、と思って
少な目の油でフリッターに🐔

たぶんいやがるだろうと思って
夫にはもも肉で作成

レシピ通りだけど全体的に塩辛く
夫頑張って食べてましたが
残りは私のお弁当のおかずに冷凍

フリッターはいいんです
このソースがさっぱりと美味しかったので
写真はいまいちですが
自分の保存用に投稿します🍀

今回は買い置きの柚子で
香りがよくさっぱりのむね肉によく合いました🐔
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