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手料理
  • 2014/08/24
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夏野菜の玄米サラダ

レシピ
材料・調味料
黒香米
1/4カップ
緑米
1/2カップ
パプリカ
一個
かぼちゃ
適量
セロリの葉っぱ
適量
ズッキーニ
半分
きゅうり
一本
ツナ缶
一個
オリーブオイル
適量
米酢
適量
ハチミツ
ちょっと
塩胡椒
適量
作り方
1
玄米を茹でる。お湯の量は適当で15分。固さをみて、柔らか過ぎないところでザルにあげる。
2
パプリカときゅうりはサイコロに切る。
3
ズッキーニとセロリの葉っぱは切って炒める。
4
かぼちゃはサイコロに切ってレンジ。
5
材料をボールに入れ、塩胡椒、オリーブオイル、米酢とちょっとハチミツ(隠し味?)を入れ、全部材料を混ぜて冷まして出来上がり!
ポイント

冷ますと味が馴染んで美味しいです。

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国香米と緑米を使ったサラダです。
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