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手料理
  • 2012/12/23
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フライパンひとつで付け合わせまでできるローストチキン🐔

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
鳥もも肉は骨にそって切り込みを入れ、裏側は開き、塩をふって置く。野菜は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじんぎり
2
フライパンに鳥もも肉を並べ中火に。付け合わせの野菜もすき間に並べる。並びきらなければ肉に重ねてもOK👌ニンニクは焦げやすいので、数分たってから投入〜
3
7〜8分焼いたら肉と野菜をひっくり返し、水を少しだけ加えて蓋をして4〜5分蒸し焼きにして火を通す。爪楊枝チェックで赤い汁が出なければOK。肉は皿に盛り付け、野菜も軽く塩コショウをして盛り付ける。
4
フライパンにソースの材料を入れて煮立ったら塩コショウで味を整えれば完成✨お好みでパセリのみじん切りを入れると彩りもばっちり
ポイント

白ワインがなければ、日本酒とレモン汁少々でも大丈夫👍
肉のうまみが野菜に移り、野菜のうまみが肉にも移るので同じフライパンで焼いてね

みんなの投稿 (15)
フライパンでできるローストチキンです✨
ここ2年くらいクリスマスに作ってるお手軽メニュー😄クリームソースでご馳走感がUP💕

付け合わせはブロッコリー、じゃがいも、舞茸、エリンギです。
カリフラワーや人参、しめじなんかもいいかも😊
鶏肉とクリームソース組み合わせ大好き~♪キノコも合うよね~私も明日よく似た組み合わせ予定(*^.^*)
鶏とクリームソース、おしゃれだしおいしそうです。焼くだけじゃなくてソースも付けるごちそう感がアップするね。
To: macaronT ともさん🌼
だいたいクリスマスのメインは鶏ですよね〜✨なのでうちは毎年同じようなメニューになってるかも😅明日のともさんの料理のUP楽しみにしてます💕
リスナもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
To: MakiHiro まきこさん🌼
うちは普段ニンニク醤油とか照り焼きとか、ごはんに合うような味付けだから、たまにクリームソースだとなんかオシャレだと思うみたい😁
簡単なのがまた助かる〜😊
ベルちゃん♪
骨つきがXmasって感じだね〜〜っ💕
クリームソースは優しい味ね
今度やってみるね〜〜〜٩(✿∂‿∂✿)۶
ベルちゃん、フライパン一つで全部出来ちゃうなんて素敵過ぎるわ〜❤
すごい美味しそうだね…😍😍😍
ベルちゃん、素敵なXmasをね…👏🎅
To: sakapon777 さかぽんさん🌼
なんかうちの旦那はクリスマスは骨付きチキンをたべるもんだと思ってるみたいで、毎年同じようなメニューなんです😅クリームソースは簡単なので、是非試してください😊
To: 2525Keiko けいこさん🌼
昨日は食べ過ぎでみんなにコメ返してたら力つきちゃった💧
これ簡単で美味しいですよ〜👍👍
お試しください✨
リスナもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
ベルちゃん、簡単に作れて立派なおもてなしメニューになるのね〜
♪( ´▽`) 美味しそう😋💕
ホオオォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w
こんなに簡単にご馳走グワッ(;゚ロ゚)
_φ( ̄ー ̄ )ナルホドナルホド
ワダスにもできる鴨です(〃^ิ艸^ิ〃)
チキンゎいつも買って鱒た…
(;´^;ิ益;^ิ;.`)
ぁりが㌧ですーー♡
To: ayako1015 あやこさん🌼
真似っこじゃないレシピはこれだけなの😄手抜きレシピだけど、チキンも柔らかくて美味しいので、試してください✨
To: makooo ま公さん🌼
簡単なのにご馳走感があるからオススメです✨個人的にはキノコ多めがうまみがでて美味しいかな💕
リフォローもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
フォローありがとー♡
よろしくお願いします♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
メリークリスマス♡
To: ultimate16 ぷわこさん🌼
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よろしくです✨
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